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材料
+ J: ^9 ^: r9 o1 }1 ]" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 200克(切片)、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片(去梗切碎)、魚露 1茶匙檳寧5.39.217.77# a) {: j% |6 d7 V
0 C; X7 A- B8 h9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬
E& f! A! J! \7 U/ j8 Y: stvb now,tvbnow,bttvb大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙(切絲)、南薑1 1/2湯匙(切片)、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W) b& H: E5 T2 @9 y- h j$ ~; A
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0 @7 F3 [, ^8 ~0 R. i; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. [( L! Z+ s3 `5.39.217.771.將大辣椒乾浸清水 30分鐘,待軟身後切開去籽,榨乾水份後磨茸,下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。公仔箱論壇1 D+ ^/ N% m3 \4 u8 K2 b
( i8 \7 \0 }" t- T# W; {" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾,下 1湯匙咖喱醬,炒約 2分鐘後加入青檸葉碎,炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。
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3.將餘下的椰奶倒入鑊中,下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。
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沒有椰糖,可以白砂糖代替,不過份量要下多一些。
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