 tvb now,tvbnow,bttvb p& K: o+ O( D' y' b* x
公仔箱論壇. A$ A' o2 V0 y5 h7 v8 z/ p
材料 5.39.217.771 G$ \2 S- H6 R' {
牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧" S0 Y0 a8 r0 e2 S; |# ~* f7 b- e, u
/ K# T+ u, u( y; D; ntvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬
9 q, C7 h0 g2 V; c5.39.217.77大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙: n& X: D5 c- p! G
tvb now,tvbnow,bttvb0 e& I5 q6 W6 ]# f* f3 m6 F1 L
% K" U* m3 k. U2 F2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l/ l1 x$ J6 b- Z; @+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77( ^' [+ F/ Q7 R( P h
1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。
+ X( @! v2 M' n, R
4 m6 I4 y4 c0 O$ vtvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。, u0 ?( { z; U% F4 S; C4 q
' `( }$ z2 [$ [; |& C8 c' |% ztvb now,tvbnow,bttvb3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。
& A6 B7 ? [& W4 Z/ w' @, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 B4 }& G; k. C" F& k( S
貼士
, k+ p8 o( B' O. A3 J. b沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。
, d E2 q" j% K. A6 w公仔箱論壇 |
發表於 2010-7-23 06:46 AM
| 
發表於 2010-7-23 07:01 AM
|