【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 , s! G0 j) {3 _( v# X/ a公仔箱論壇勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 ^) Y  e6 Y; ^0 E0 o1 d/ ?1 q% \ 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 h5 g' _% L0 W% r 出國伴手首選。 2 \6 H) Z4 a: V2 n" u公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜公仔箱論壇0 Z/ I( }7 @! W, G/ Q5 j, Z 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ; L0 N: U) \( r7 _6 I8 |口感香氣。加入的食材不同，就能做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r1 q! q- s1 }+ E2 N& j 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5.39.217.77( n# [6 x4 _5 t1 k* f$ K2 r 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。公仔箱論壇' y; Z% K8 `! U  D9 w) c 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 " `/ E& @' c8 l. m( e$ P2 w& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ( q! [; O. m- y/ S% w. l, o7 E! Y+ Y公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇7 Y4 w7 ^2 k: |3 l6 ^! M% L 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊公仔箱論壇0 r+ n% p" r9 _+ \7 w$ W! ?2 F 接一塊。公仔箱論壇) t# {4 d: p1 O, y. l. d

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、tvb now,tvbnow,bttvb$ e! q, o3 s" F2 W/ _4 _- ~$ I4 U 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， . C7 o& x: k* R: J4 G, ftvb now,tvbnow,bttvb滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 & E8 _; P$ i- H- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， * b& V. R9 P6 U$ t" @+ stvb now,tvbnow,bttvb口感QQ層次豐富。: S  v* h, a. G" w3 z 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 ; i6 H% D( S* E7 \* y5.39.217.77煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得tvb now,tvbnow,bttvb( t8 }9 s1 }: _ 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 : i  I2 ?3 R  I  `5.39.217.77鮮最佳賞味期。5.39.217.77% ^1 ]) N4 h2 T% _ 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿1 q1 B0 o# L6 G+ ?0 a! Z" [ 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb* b: z* {1 l4 v6 N: M/ A 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 . w' }; k8 h' @1 S公仔箱論壇一口就能有好心情。   K) }; M& m9 H9 ~. Z

2 Y, E' n. g) E$ V( Z5.39.217.77春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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" y6 V+ F. w4 w3 M　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 n! @, r; @: F/ }8 O, \1 e
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在