【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手公仔箱論壇  l5 J- d. [* R1 P9 v' `3 ~ 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 1 j, {: x$ d: `8 T黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 * x7 [4 y* e+ _7 H$ K5 ?公仔箱論壇出國伴手首選。 + X# j9 G, D4 \! L% E# @5.39.217.77 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜5 @3 O& i. r1 d( J7 R  z& n 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的# _, v8 u7 M9 T- _) l 口感香氣。加入的食材不同，就能做 / M, l; @/ S- l, l9 @: @公仔箱論壇出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# S8 D; A1 D( q& p( _; A 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。/ u7 C5 I$ G5 b$ ] 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與8 W1 Y: x' Q/ b% X7 C 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， / m6 w7 e: n1 g. d4 h: f$ N3 f同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇! G% W/ m! z: h" a; K 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 9 x& n/ [8 G7 J$ ~公仔箱論壇接一塊。5.39.217.77& Y: l& O+ n3 i, @: R

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、9 `3 r# m8 b) Q& s1 h8 { 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ g9 `# k7 W( I* S' U" a 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb( U7 K5 p5 N; n7 b2 x 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，+ s  i- C2 N/ q 口感QQ層次豐富。: _7 {& Z% J3 g  a 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 ) M2 s; F$ G1 X7 f7 c9 ?. U% ntvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 * M# \0 K2 ?7 s) n. M- b2 p公仔箱論壇用經驗掌控火候，手工少量製作維持新公仔箱論壇- X, O+ @8 K- i1 {- v2 X8 W 鮮最佳賞味期。 7 V( v7 M+ U3 y/ a' Z/ O) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿5.39.217.77! `- [+ h) N+ M3 O% a 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! W& l1 Q) Q8 q 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃- w" _4 [  V* b 一口就能有好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 |3 C/ B. v2 Q' |+ T

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb8 c* E) f! Q! j- G. Z% {" V
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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$ P! C# H1 J3 H$ g1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在