[藥膳] 氣 血 雙 補 烏 雞 湯

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4 D& ^7 M( W: N& K+ D5 Ctvb now,tvbnow,bttvb花 旗 參 片 5 錢 、 鹿 茸 片 3 錢 、 米 酒 2 湯 匙 、 烏 雞 1 隻 、 紅 棗 10 粒 、 薑 2 片 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量
2 h0 v4 C% x; a8 ?- |$ {5 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y) p5 i. J! o7 T2 J9 J

# [2 t/ H1 ?; n8 s7 r8 X# P做 法5.39.217.77) ^* v2 ]4 t! ~' H0 t' H
1. 將 鹿 茸 片 用 米 酒 浸 泡 15 分 鐘 備 用 。 紅 棗 洗 淨 去 核 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 b8 B* f6 z# V! s

# X- }, F# M  }3 g& ?8 k; O2. 烏 雞 洗 淨 後 ， 先 斬 雞 頸 ， 再 斬 開 四 件 。 在 煲 加 1 片 薑 ， 放 入 烏 雞 件 ， 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! P% D/ i+ [, H; F' t
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3. 煮 滾 一 煲 水 ， 將 花 旗 參 、 鹿 茸 、 烏 雞 、 紅 棗 、 1 片 薑 放 入 煲 ， 蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 。 然 後 再 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 之 後 加 鹽 及 惹 味 粉 ， 撇 去 雞 油 即 可 飲 用 。
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9 W( C7 g5 E; D貼 士
9 I) J5 M! T) d  p- V鹿 茸 有 滋 補 強 身 、 補 氣 養 血 、 增 強 性 能 力 的 功 效 ， 如 先 用 酒 浸 一 浸 ， 可 將 藥 效 提 升 。