0 \' @" x, u, R4 v* _9 C* F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 V$ F4 F, j7 g
- \ Z, ]7 F! e% e/ T2 otvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 B3 m( `$ h3 M+ z& s" R
水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙 公仔箱論壇) H! h* W4 o+ e! _# U" J
: I' p: H' m" H3 Y$ j! m# E# i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: d) J, l1 [) |% a! U
醃 料
2 B" r- q8 X# _% g* a. d/ v. G c4 |tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 $ n6 f% _5 i, r9 ~4 O
2 M- R% F( X( Z# ntvb now,tvbnow,bttvb
; C2 j! U* X4 K3 `tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料5.39.217.779 r6 s3 O& J# `& L0 a/ R/ ?
茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙 , S% C- N* y$ V* U' y* J1 z
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做 法
) b2 Y# A) m$ ~7 \1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 5 Z! q5 C: h, s9 B
3 I* v" H+ R' B% Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 ' h$ f; q/ x$ U' u
1 J2 }' u# J$ r$ O Y( M5.39.217.773. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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# T8 l' N8 k$ n- L8 I公仔箱論壇4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。
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3 l' ^, t( ?7 Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
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9 B$ q! c) Q0 p+ {4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, A6 W1 Q% u) o# {$ V# r
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貼 士
+ l/ `! u$ T; T最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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