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材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ o: [* ]0 I2 A
芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） ( c: h! O( R/ M3 j5 N5 {3 x4 ?
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5 X0 x& L' r5 e$ u: L. n. g+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 蘭 調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb1 N( {8 |9 U l3 }1 K* [2 k6 T
薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許 ) J) p7 K+ j) g4 J
6 Q# f' m5 q2 v; L7 L, D' k( Rtvb now,tvbnow,bttvb
# S) d+ Z6 e6 x7 b* Ktvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 調 味 料
: b a+ f. c+ e2 N" u公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許
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- |; m( d# B0 v7 D5 s7 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( U2 Q- _( c9 g& G3 h3 @
做 法
% n4 Y& @& j* K! w/ C1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。
9 J- z7 E }4 O3 p8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! a+ l9 Y# Y( k' a
2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。 5.39.217.775 w8 _ n2 D+ H! u
}# G) E# P- I5 `9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。 * ]6 g- h+ k, @" Z5 J
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4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- L; H" \" g( \" F* H: C7 F
芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
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