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[中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁


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0 G* Q7 U7 ^* M& c+ {/ R0 O公仔箱論壇材 料8 e% _: k1 D) k6 r  y* K) N
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 ( 拍 碎 ) 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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, S# @  b" m5 O1 o/ l" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 N1 V* P8 B% Q, L
調 味 料
7 H  s$ a& m* k7 e6 W& m5.39.217.77茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
  N" s: S, {0 E; c9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: D' U  @2 }( S4 h8 C

1 V& _% k" L2 P0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# z  ?8 S7 V' L- V/ m# a/ @
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. g4 h; |) m/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
! a( [; B; b5 L  }9 g2 g  U公仔箱論壇1. 蝦 去 殼 去 頭 , 切 背 挑 走 腸 留 尾 , 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個
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2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 , 水 後 抹 , 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 8 @% ~: y9 D- u+ Z8 l5 T" d$ ^6 U
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3. 所 有 生 果 洗 淨 , 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ; 天 桃 去 心 , 然 後 全 部 切 粒 備 用 , 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。 + q4 e, Y( [5 w' N/ a

9 G" {5 }# o/ K5.39.217.774. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。
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7 I5 b" V5 s+ [" K: [! l5. 大 火 燒 熱 油 鑊 , 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 , 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 , 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。9 r) `$ o6 r, N, [. Q4 x+ a5 C

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7 M$ R0 \+ T  _4 q1 f7 y* c+ p貼 士
5 v6 U: [( V5 r- H: Ztvb now,tvbnow,bttvb生 果 不 能 炒 太 耐 , 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 !
5 l& d, n  r. q6 s) |$ @2 _# b( ]
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