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9 a6 I- w8 T+ W; l, ]3 }/ Y材 料
9 B7 A/ F) ?9 l. h, D! z5.39.217.77蛋 3 隻 、 凍 滾 水 200 毫 升 、 桂 花 糖 2 湯 匙5.39.217.77( J1 `* K. O- w+ G0 o& K
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9 I. V7 ^$ |" L9 P5 v. J" @* @做 法
! s6 C: l8 n: K& i% \( C1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 蛋 打 入 大 碗 ， 加 入 凍 滾 水 拂 勻 ， 然 後 用 篩 隔 去 蛋 殼 。 & u. N7 C4 e% r: p1 G
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2. 將 蛋 漿 倒 入 碗 內 ， 撇 去 泡 沫 ， 先 加 半 份 桂 花 糖 攪 勻 ， 再 加 剩 餘 半 份 桂 花 糖 完 全 攪 勻 ， 然 後 用 微 波 爐 保 鮮 紙 封 好 ， 記 住 包 貼 些 。 ; R% y/ \) ?( |' j; y6 I) {
+ h& {# D3 k& I5 D# x公仔箱論壇3. 煮 滾 一 鑊 水 ， 放 入 碗 ， 用 大 火 隔 水 蒸 7 至 8 分 鐘 ， 打 開 蓋 散 一 散 蒸 氣 ， 再  蓋 蒸 7 分 鐘 。 蒸 熟 後 取 出 ， 撒 上 少 許 桂 花 糖 即 成 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @( m t( F% _1 N$ R! O7 v
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貼 士
4 X: D$ W1 s+ `! X% d/ s! i; _公仔箱論壇可 用 牙 籤 隔 鑊 蓋 ， 留 少 許 罅 隙 ， 讓 多 餘 的 蒸 氣 排 出 ， 7 至 8 分 鐘 後 ， 要 放 一 放 蒸 氣 ， 再 然 後 蓋 再 蒸 ， 才 不 會 過 熱 ， 這 樣 蛋 就 可 以 又 香 又 滑 。
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發表於 2009-2-4 01:20 PM
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