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[中式食譜] 腊味芋香饭

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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% u5 A; ], \* o6 m$ h' o! s材料A:tvb now,tvbnow,bttvb" [5 c1 u; j. r& C' w' \1 Z
米3杯,油4湯匙,水5杯。公仔箱論壇. i% U6 W- s+ W6 R- u0 k  ~
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材料B:
& a" o8 S8 r. }+ M  ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜米3瓣,芋頭(切丁)250克,剩余的臘腸、臘肉、臘鴨。
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7 K% T# D$ y9 |# f: N公仔箱論壇調味料:5.39.217.774 Q7 U1 f. d% A! F1 H! T8 x9 h$ _
黑醬油半湯匙,醬油1湯匙,麻油1湯匙,鹽半茶匙,味精半茶匙(可不加),糖半湯匙。
7 W2 h5 m. @: u. g2 _3 m2 Y' _1 m5.39.217.775 e, o  W8 |! `- {
飾菜:
7 G$ w; |( t- @" l& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蔥,青蔥切丁,花雕酒。
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做法:& e& j& O& h% C5 w4 m- }) y# Z
1.用4湯匙油爆香材料B,依序爆香蒜米、芋頭和臘味。' b8 e$ q6 O- Z
2.然后加入米炒一會。' b$ y% F$ K; m9 w4 J  d
3.加入所有調味料,拌炒均勻。
) ?- l3 F6 H/ c; o# e2 I* s5.39.217.774.放進飯鍋。
  D( R' [7 Q6 E; O3 u6 g- I0 M5.39.217.775.如一般煮飯時一樣加入適量的清水。
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