[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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材料Ａ：
! y* Z% u! i6 ?' O% Y水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
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3 Q! ?& c8 n6 f) e: C1 J公仔箱論壇材料Ｂ:* k- R, ?5 b% I1 B
吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L  H9 i+ c( z/ K
公仔箱論壇8 Z/ S, a, q+ F4 r/ R, J
調味料：5.39.217.77  t8 [2 M9 S6 N9 \
糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。5.39.217.77: p6 d6 }5 ]: w( X% g) l0 Z
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ J9 q  S$ i" @; \- g
1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。
1 r" z3 y/ ?+ [7 |( _2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。
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