[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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& k+ W3 W8 h( ]/ F5 X【材　 料】
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0 u# K7 @4 ]  K/ H5.39.217.77菲力牛肉 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" N, t) ?. x; ^# r1 b2 \
生菜 50公克
8 b; \8 }# p) U$ M( K# Q5.39.217.77鹽 適量 公仔箱論壇  y; l4 a3 {) W5 m3 z: V
黑胡椒粗粉 適量 5.39.217.77( I0 l4 W: N7 e: N8 |# e8 v
冷牛肉沙拉調味汁 適量 公仔箱論壇* H6 S& s. X& a' \. P7 x

# ]+ j2 r- V! K) i) V. s1 y【做　 法】
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# }! z0 N, k& g+ P9 y5 u. ~1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
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8 ~0 }. t" p4 r$ T( i+ H1 k2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。6 o3 r! M% |' K6 n) E7 i# @7 z8 W
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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