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【材 料】
8 W, ?' f% M+ S9 g9 ?3 Z公仔箱論壇% f& P1 @; `: [" a8 U
花蟹 1隻
- C% [/ H+ v5 @7 c* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 100公克
) T0 y1 `# b ~; \8 f5.39.217.77紅蔥頭 30公克 公仔箱論壇3 m9 P0 N- V! {; U, K
辣椒 1根 公仔箱論壇# q1 W* r* M |3 B! b- C. f* V
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ K+ g3 x( u! p0 l8 J
( @* X: ^3 M" l# q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 太白粉 2大匙
* h2 n' K/ c- E/ `: E3 x% X5 T公仔箱論壇B. 鹽 1/2茶匙
* ]/ \3 q: ]6 e K: etvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 i' c& [8 G/ H1 J
細糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }) B2 [) f* ^# I7 m1 L( X
料酒 1大匙
9 C* {. d2 _' G5.39.217.77 紅椒片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 D+ F3 I$ F! M/ s+ c/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 \! @' s0 W9 V% g4 O: Q
【做 法】 5.39.217.77: v! f* L& a9 P& r3 E7 N3 X; ^# ?
$ m6 x6 `0 v5 [6 A% r& P1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。
5 Y+ I6 q2 v2 x8 E8 o4 w3 ~9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 f+ X% p7 E4 M3 O
2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb9 u f# z2 b/ T
R9 e3 C" i' F7 U A& }# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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