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材料; h9 g1 }7 w& q% r! J! l/ `9 \& `
魚子.....4湯匙
" f* k$ k9 f" u2 E& q- b公仔箱論壇鍊奶.....4湯匙
) d" z0 y ~8 Z" R; w8 e% ?檸檬汁.....3湯匙5.39.217.77% S% w. K; Y: z
連殼青口.....18隻
8 u. C; W0 f1 T. C& u公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用
8 `. |; \8 e% ?, ?$ U* B. c黑胡椒碎.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 U, Y$ E; c2 ^; \
切碎芫茜梗.....4湯匙
8 F- j; H2 C( x0 B* O% x2 [) \8 i/ m8 ^( O
! j* u. v2 v. c p/ K調味料
$ d+ Z4 L0 l( A3 S# R. ]4 ?tvb now,tvbnow,bttvb是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇( O- a7 J" R3 N9 T+ b
# f' O& L X; k5 l9 b7 n) f* g5.39.217.77" i) H, q5 j6 d. ]3 P* V! B0 M0 I
程序" l6 a8 s$ M1 n# O! L1 B2 _
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。5.39.217.771 w$ o. h5 K( B& i* Z
6 w+ n; z5 G) N9 ^
2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb0 @: m- }% k* f k" o7 S# _
' I4 N5 _. l8 r/ K( @3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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