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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。公仔箱論壇8 [: a+ k. ?% T6 B" F" Y; T
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ U5 j3 I0 S' l
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。公仔箱論壇$ c  ?1 P: z0 a

! K# x. d5 `- q0 ptvb now,tvbnow,bttvb古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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+ n1 H, n% T3 h* n+ ?% d" U" ftvb now,tvbnow,bttvb只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!" i2 ]6 W( J  x/ x* a' m. s7 P
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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, S6 _; U; @3 x. H. h, h/ z就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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$ k  L  {; r5 k5 Etvb now,tvbnow,bttvb老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& j4 k' ?: ~
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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! N  ]' \* w8 T- Y7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。tvb now,tvbnow,bttvb* J' \1 J! ?0 r

; ~- t0 [' u8 O0 T! ]% b8 |  btvb now,tvbnow,bttvb吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。5.39.217.77' V1 D( f5 ~' J8 U8 U
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;公仔箱論壇8 d1 A% {# N$ N% \

8 o5 Y$ k6 o- y二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。公仔箱論壇' v, X% G' i/ G* R6 q' h2 d. j* z' h

) x& @; ?# @# F( C5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。* q! H7 Q0 a3 I$ Q2 s; I. e
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!tvb now,tvbnow,bttvb  y" O6 [) o! k8 Y* y( u3 d7 I% L

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  P! N+ e) B8 G# @* B" n老城中心的钟鼓楼。
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h" r* {+ p" |. |

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' P5 ?3 C. P6 g, P9 i( s& E# @公仔箱論壇这,就是传说中的洗眼睛。0 P4 B. S( z; n) D- W
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& \3 n' u/ y. O) R5 K公仔箱論壇吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。5.39.217.779 `% j  C) W) g. S- `8 ^! d4 g
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。" Y" Y6 `4 y; t

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豆腐干拼盘tvb now,tvbnow,bttvb" I4 m- |* m$ p- m" c5 y

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凉拌豆腐干 让人食欲大开tvb now,tvbnow,bttvb8 E* u4 V. Z  c' ^) b- M

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5 C: B' R; d1 h5.39.217.77崩山豆腐,因其形而得名。 tvb now,tvbnow,bttvb( b* R, N+ x$ S4 N( u6 m2 ?* q8 ]
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+ k$ s- g/ H2 k# @# Q- j公仔箱論壇刀剑豆腐/ [' r5 R3 ]' w; R7 n; l( L
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, C6 r+ k8 h9 G* N  a皇后豆腐
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古镇芙蓉7 ^* s1 K8 i2 y' S6 Z

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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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8 m7 e0 O% r4 L- \8 |5 m, _熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。5.39.217.77  [7 a% ^+ T9 `" z: v) z; a

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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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! u, i; A2 @/ n, q& W. e; k一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。/ ]+ K( V. L; l1 i* R+ J8 @, y

3 C5 {) b+ l9 \$ d& u. h1 Dtvb now,tvbnow,bttvb这猫真的好蛋定...
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。tvb now,tvbnow,bttvb* q3 R/ X8 g) B" r3 ~
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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- y8 h0 O5 g8 s9 w2 r0 I公仔箱論壇是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 [" Y4 h% P: a0 s# z

3 P) }& u$ z* f! O1 G" l5.39.217.77最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。tvb now,tvbnow,bttvb, |. |$ }  V5 g, P8 c  `5 c
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