黃瓜是很常見的一種蔬菜，但是，很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上，經常吃黃瓜，能給跑者帶來諸多益處。5.39.217.77; h+ S# c% s9 }; F- I4 N
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 1、營養豐富tvb now,tvbnow,bttvb J& {* U# Z- ?1 ?9 L' y8 O7 o f
一根黃瓜只含有16卡路里的熱量，並且是零脂肪，但是它能為跑者提供1克的蛋白質，1克的纖維，4克的碳水化合物，2克的糖和2克的鈉。另外，它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。tvb now,tvbnow,bttvb; A5 @, _( ?1 ^+ g1 c; D
2、含抗氧化劑5.39.217.77' o' Z4 T: L# J: [( N# g
黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑，有利於幫助跑者抗炎，並且保護細胞免受慢性病的侵襲。2 K$ S% C( r7 Y% q
3、降血壓
' w2 d1 k7 f( a公仔箱論壇高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現，黃瓜中含有的電解質鉀，可以起到降低血壓的作用。
& m2 v& L% N" v( r1 \7 U Ftvb now,tvbnow,bttvb4、加快消化. U8 P) @$ w1 K
黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康，加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者，需要多吃黃瓜，加快食物消化。
* X: l0 a! Y8 a' ]5、補水tvb now,tvbnow,bttvb" R' f& ~, V$ x: ^8 J2 @
黃瓜的主要成分就是水，占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水，當體內水分充足時，可以為細胞輸送更多的營養，防止便秘。
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4 }+ [. g: \1 ^6、增加益生菌
4 G' O7 u9 A a' H9 r! ^tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜中含有的纖維，是腸道內益生菌最喜歡的食物，可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。tvb now,tvbnow,bttvb q1 l& Q0 I2 k7 s; C) E
7、促進減肥/ V/ F7 ^& u( e4 J$ G
黃瓜含有的熱量少，但其他營養較多，既能滿足身體需求，又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。公仔箱論壇" e8 Z: U7 x9 N! C
8、控制血糖
& U! X& n4 g6 v# y/ H3 t黃瓜並不會直接調控血糖含量，而是吃過黃瓜之後，能夠保持一段時間的飽腹感，減少對甜食的渴望，控制胰島素的含量。tvb now,tvbnow,bttvb& J. M& e" z8 {# A" L
9、增強骨骼
) G/ l7 \) G$ d' w+ Y鈣並不是增強骨骼的唯一營養素，維生素K也是其中之一，而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現，連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K，發生骨折的風險會降低50%之多。公仔箱論壇1 W# ~$ K6 k. f/ {1 ?& o
10、烹飪方便
% V, K8 f+ c" W6 y黃瓜可以直接吃，也可以用醋醃製，炒著吃也行，和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |
發表於 2020-6-1 02:14 AM
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