[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化！

cuba

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金桶牛油 125g
0 }/ l, N; O  H2 c: S& |2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋粉 75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& m) E# j) e9 k4 f$ f! E
低筋粉 45g; M& J( ^! D1 }3 y
粟粉 45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) i/ v0 l1 R3 T1 n0 A3 ^4 S
糖霜 30g
* h' r5 F. Q( n+ m4 t; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻
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6 b: A+ I* V: P2 |, q& R( H: H! k1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻5.39.217.77# ?; K* L7 C* b+ h1 o3 y6 E/ i
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩公仔箱論壇7 d% ~0 K! ]( q- [0 P  `2 ^" m
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花5.39.217.77; K& F& @' n! h$ V* ~6 g  d8 H8 L2 E
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉