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[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化!

http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index公仔箱論壇2 M) x! e# [, S" w
金桶牛油 125g
( h0 `( z( m: G7 N$ ]$ I高筋粉 75g公仔箱論壇) [0 B0 W5 v) Y7 v
低筋粉 45gtvb now,tvbnow,bttvb- K" U3 u4 K$ [5 t9 U2 q
粟粉 45g5.39.217.77) z8 X6 M+ o& g: e( f5 [6 V- W4 n
糖霜 30g( f2 s! L6 A6 N
蛋白 1隻
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, F% t/ E" T+ x1. 牛油室溫放軟,加糖霜打至淺黃色,再加入蛋白拌勻/ H& }; f! p6 f1 f
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩9 s7 Y) K- K: f3 z5 T
3. 加入篩過的粉拌勻,放入唧袋唧花
5 d3 O& [5 G/ I1 T6 E- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 光波爐預熱180度,低架20~25mins(視乎唧花的大小)公仔箱論壇, j3 d" A) {0 ]! O0 m
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況,通常係左邊的食物受熱較快,所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉
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