http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index5.39.217.779 X" M- j7 R. z. x& t/ O, D
金桶牛油 125g5.39.217.774 `$ u2 |" a5 a
高筋粉 75g
7 W d2 s# I2 ~9 X5.39.217.77低筋粉 45g
% }4 k3 [1 [1 g' p+ D& M粟粉 45g9 j1 ~. |4 e. u3 f
糖霜 30g5.39.217.773 |. L5 d* e; I
蛋白 1隻5.39.217.77( z7 Q% `7 x( |5 z5 A/ S
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1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻/ T2 [4 T6 D3 U- h* S9 \/ H
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
8 P4 P( f) V/ @1 [公仔箱論壇3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花
8 V Q. B" {% k8 ?6 o% n, D6 w6 c7 } _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)tvb now,tvbnow,bttvb; z! O G2 h. L$ d# o3 \7 A
' g# M( F: A8 _4 G**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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