[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　9 Z1 k* I8 k6 W; V( X! X 法】8 F& K3 o. M- v( [ 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。1 r# h8 Q; I4 R2 y, K* m  T8 N2 q

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 7 U9 j3 x9 [1 B' o

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 8 {9 q3 W) T7 M4 w( t

【材　 - g, @9 ~0 }: P* D) E1 x5 L5.39.217.77料】公仔箱論壇0 G3 v0 k4 |4 b ' e& X, I5 M2 S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + ?! I5 Q- N# g& Z  ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 8 C- j9 W5 e' L/ T, o3 N	150公克
青椒   y- E2 w$ A/ C, j' n	1/2個
青蔥 % m4 j( n3 Y) `  h$ [( w" ^	1支
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 M: g6 y) @) Q; ~1 t& o	5公克
【調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 T: M8 P" P+ P( i9 p9 C4 W9 O 味 ( p5 p7 p# ]% {) C. H0 k5 N料】8 f! F5 [9 U/ G: E7 j, ^2 p
5.39.217.771 S2 C7 `% H5 j/ k# H
A.甜麵醬 0 U6 d- N9 @2 T* {8 t公仔箱論壇	1小匙
醬油5.39.217.77& x; P, l/ d: t/ a# j" o	1小匙
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# I- z) L1 \* v8 e	1小匙
米酒 2 g& M3 B  A: J2 j& P' c) w4 M/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
水 5 |$ ?/ o, x1 I. M; {. a* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2大匙
B.太白粉水 $ ]9 t% R9 Y" w! C/ Y5 p5.39.217.77	1小匙
香油 ! K) y, \1 q* g+ ~+ p9 I- s, k5.39.217.77	1大匙
【醃　 5 v4 i; ^* I" }$ P$ N料】 ! }$ j7 I# k$ r1 T9 O3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?) l. ~6 c% ^5.39.217.77
鹽. m* G( @) R! A( C: q$ P	少許
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb1 C) ?+ c7 H6 T0 l; N* s	1小匙
香油5.39.217.77. q! K" I& L" M( M2 L8 Z	1小匙