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[中式食譜] 甜不辣醬的配方

甜不辣醬的配方,是糯米粉加太白粉,還有蕃茄醬,以及豆辦醬下去熬煮3到4個小時
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: C! x" C: J0 }& a' `公仔箱論壇細味噌 1大匙公仔箱論壇  L0 A5 w* K3 r% |* Y2 A! v" `% {
甜辣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* s9 p/ ]- y
細砂糖 1/2大匙
) h0 {* r5 T; N. d醬油 2小匙
9 ~4 T$ v; k3 t/ P3 B5 F香油 1小匙! T' w& U3 c2 s
水 2大匙
( e" K7 |0 n/ O: o. X& Q- v勾芡材料:太白粉 1大匙公仔箱論壇$ |0 n$ E1 C6 `' y+ X8 \
水 1又1/2大匙
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(1)將細味噌用少許水拌開,再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n( v! [9 T7 i' d
(2)再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。

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甜不辣醬
" b' T$ ^- ]  n% n公仔箱論壇材料:公仔箱論壇# c8 e5 H: B1 r0 b5 J
在來米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% n5 s1 I, @6 s- ~0 e$ [4 J  N
醬油 3~4大匙
! O( f, F0 ^) b; y  K& ~公仔箱論壇糖 2~3大匙
5 p3 a0 ?6 {' f! T% @; Ltvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
1 ^7 U8 P. h) K/ e, Y$ p# Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
4 x$ y9 z0 C0 L) l$ O) m梅子粉 少許
: b7 Y8 M% ]0 v0 t紅色素 少許5 Q5 Q- Q! F$ J" k, l6 p0 x! ]
做法:公仔箱論壇& Z8 a7 d# K% T
(1) 將所有材料全部調勻後煮開即可。公仔箱論壇7 N/ n* ?( P) l# }2 }! r" t
備註:
* ]% N( E, g/ u  a/ L9 E(1) 可作為黑輪類各式魚漿製品沾醬,或是清蒸肉圓沾醬。
/ Y3 q  {: A  Z(2) 如果買不到紅色素,不加紅色也無所謂。如果喜歡吃辣的話可以加一點市場上常見的辣椒粉;倒一點辣椒粉,輕輕一拌,保證您會愛死了這種甜甜辣辣的滋
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