蛋白餅
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/ N7 G' O1 t- O6 H( G, s材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I( I8 y" D @# y
A. 蛋白 140g
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* |8 R! t3 w& g* ~9 q {公仔箱論壇糖粉 225g
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3 C" P7 G! L N! w, k) o$ A檸檬汁 15g
3 x$ `8 l! D# M, w7 |tvb now,tvbnow,bttvbB. 開心果碎
+ {0 I" v( x; E5 U0 Otvb now,tvbnow,bttvb適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
: c( P+ J p) }) F. c: B! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, w5 u: |$ O& F1 q4 h9 U
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& m" _4 g. S9 y% G: I3 `4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇4 P- N4 D( {' w
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- q; J& E) \' o/ i6 E9 P4 y5.39.217.771. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡' j' x" ?0 a2 U5 D
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ c; [, J9 g0 H+ P" H M
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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