材料
k. E& @, S3 g1 [/ H$ Z& i 墨魚（洗淨） 1條tvb now,tvbnow,bttvb3 |' Q$ v" o6 ?" u2 d
香茅（切段） 1條
- n T( T2 n v9 j 白胡椒 1湯匙% a+ O8 Q, x5 n/ S
月桂葉 2塊
$ C# K- Q2 p* l; H/ k 鹽 2湯匙
; V& c) |) P4 u- V$ |公仔箱論壇 白酒 100毫升5.39.217.773 ~( g: P' K$ |8 j/ A: {- i! I
清水 500毫升' f5 j# g, G6 y8 g) C) r7 S
羅勒葉（切絲） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- o* u# r# f. z8 ?3 ?
紅椒粉 適量/ p9 ]2 [4 A: r' q
橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb! q; p3 e& ^0 Q# g9 t( P/ B& x
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做法/ V- ]& s; i! [; r
1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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) l! ?0 O8 u* H$ U 2. 加入墨魚煮沸。
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) J: m* T) u! f5 f4 Z. h6 x 3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。4 [- Q' \" k" s" a+ \
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4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。
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: n4 q) `' Q& V2 |) C1 O 5. 取出墨魚，切成薄片。
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6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. O' ?2 B" R( } M) Y
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發表於 2013-6-29 01:28 PM
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發表於 2013-7-5 03:09 AM
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