材料tvb now,tvbnow,bttvb1 C# \6 I! m1 O$ e4 ]8 V# _/ R1 ~, _
鮮雞 半隻（約400克）tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 E; ?1 G5 [% V& j2 F2 l
油 1湯匙0 B4 D W/ R( Z- H0 A; |
豉油汁
- k, D6 N/ o" c* J* L' X公仔箱論壇 薑（拍扁） 10克
V! L: X% p2 q* h+ M% L公仔箱論壇 生抽 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) I$ W' \- Y4 w t6 n: e1 O) A
老抽 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ a# y5 X6 N* {
冰糖（碎粒） 100克
8 H. `- ]1 R6 Y( x' L% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 玫瑰露 2茶匙
& h' r# P% z' `5 v/ s' r5.39.217.77 清水 3杯
$ y2 H' S" i$ r! x: @4 u5.39.217.77( L! A z6 e8 {! P
做法
1 T" g0 I% Z8 e2 E* u2 @公仔箱論壇 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。 q. ~" X4 Z5 [, |% C4 X9 q
5 R/ v' o. c7 Z6 }2 c6 v公仔箱論壇 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
, F& s* e+ R5 | p0 y- o' M( f3 G5.39.217.77
! \7 k+ s* j% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。5.39.217.77# J1 I6 t& E3 H4 @, H' @# Q B4 ?
8 @- r3 ?1 v$ f9 m! b. utvb now,tvbnow,bttvb 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
d" X3 [* N( _: N公仔箱論壇 |
發表於 2013-6-29 01:27 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:12 AM
|