材料5.39.217.77/ C) e8 w/ P9 N0 _' s1 O p
鮮雞 半隻（約400克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 K" V2 i$ j9 ^7 Y* C) s8 q
油 1湯匙公仔箱論壇1 E' P ^8 C0 w7 c1 G
豉油汁
9 Y2 }: a: l; P4 }: k6 N% L9 K 薑（拍扁） 10克tvb now,tvbnow,bttvb2 V( [2 f$ s* S5 D, O6 S) T1 D8 K
生抽 1/2杯
4 n& l7 ~% H' ^ L* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老抽 1/4杯8 i, g& O: {" z1 r0 `4 X
冰糖（碎粒） 100克
: g( f2 ?% s/ ?" N. y) b+ [* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 玫瑰露 2茶匙0 X1 _; g) C9 A: l* h
清水 3杯
8 n* o, X4 I, U1 W- e! F+ j& c; L. T
# N5 k+ t; x0 e+ b) Z/ z9 Z5.39.217.77做法
4 ?' a5 z; C" ?5.39.217.77 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
* N+ d5 x% e# K0 C; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 j7 c6 n; \9 G1 ^
2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
* Q% A- s' E2 w) O9 ^0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- l3 V/ D0 V$ |) l! v) N
3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
4 T0 D& f: H1 _ j$ K, S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ \1 J, s& s U6 _3 T: I' P3 S
4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。. }+ Y, ^1 i4 Y2 {# d9 j2 H
|
發表於 2013-6-29 01:27 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:12 AM
|