選用材料：
) B, y5 D' J6 ]5 ^5 m公仔箱論壇1. 新鮮青豆 適量 公仔箱論壇) I/ d4 U i% K. v8 k" M
2. 鮮蝦 10-20 只去殼公仔箱論壇6 ]7 ?8 z% c" ~4 |! U5 n
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
4 }* r6 o6 `: j4 w4 B: H- G. a4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# B+ E2 \" ^6 _$ L" B
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 u4 c: n' b2 p# j
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 q' h* T3 @3 `9 A i- v
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：
9 d$ r! F( @$ K! W* U8 @7 \% Z公仔箱論壇1. 砂糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ @6 L8 N9 n' }
2. 生粉 打欠公仔箱論壇; T4 j( M* ?7 J5 H0 x
3. 芥末油 適量公仔箱論壇' c K2 ]/ d [3 X8 S6 |6 [
4. 食鹽 適量
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程序：
( t) v+ l0 P3 Y5.39.217.771. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
/ ]9 q i% Q/ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.tvb now,tvbnow,bttvb0 z, H2 n, G& V8 B% i# M; a
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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! d e9 M6 `6 ?" H* s8 U1 s5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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0 A) O( _, |3 V4 r. U% S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E, d7 @4 p$ ^7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-4-13 10:48 AM
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