選用材料：公仔箱論壇# c2 ^/ N, j: i# x% d7 X1 {
1. 新鮮青豆 適量 5.39.217.77( N, a' R$ V/ A2 Q
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
7 ^* j! j1 q$ G7 e( O公仔箱論壇3. 急凍雞胸肉 切粒備用
2 X6 A; j# E' ftvb now,tvbnow,bttvb4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 B+ n3 T: X! X I% y; L J2 w# V
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
8 |5 G* S: {% t1 k公仔箱論壇6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
D* K; Y) r, `- P! }1 s- o, L公仔箱論壇7. 櫻花XO醬 2 湯匙4 R, o) B7 g& g5 o) t$ V' `
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/ r* F2 a( O: `: L2 H5.39.217.77調味料：: t) t! |' W1 Y3 F1 G
1. 砂糖 少許5.39.217.77# d. W9 T$ U2 g1 B: u) Z/ q
2. 生粉 打欠
M( ]: J; y0 Q/ x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芥末油 適量
3 L- s" }- C& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食鹽 適量
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程序：
8 M, h6 q z$ L3 k8 w' |1 i7 U1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.5.39.217.77% A5 s$ D8 _. Z7 g+ {
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇' B5 y. s7 ^' ^ o4 ` J
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb' e: \( a8 T0 [* Q: `' O5 e t
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% h3 l. k$ T" c+ ~+ d
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^. {3 s2 U. D# j3 i( V上碟！
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$ y {# i, P$ p4 z, ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ H' s+ Z( P k K- J1 y
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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