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5 R8 ?7 d# w9 N, G: H公仔箱論壇材料:) w& U6 c, b1 r1 z% }' a
6 o- ^2 o' |+ D7 h f% `三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻
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; _5 N7 U D! Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: m7 X6 Z+ f! `7 R6 [+ P5 c4 P7 K* W
做法:9 J& P! C! Y! _. |2 t5 S
5 W A. N X8 N' D- Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用.
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: }+ t( K5 ~3 @7 |公仔箱論壇下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿
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% h9 G& v3 H1 ]( ^. `5.39.217.77下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.
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最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.
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發表於 2013-3-5 04:16 PM
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