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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 5.39.217.77( m" x, p0 h, w# a% N. }

! H6 ?. v- F) q( ^" X( N3 G( T4 L公仔箱論壇1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
4 u3 ^3 e+ Q9 R, i) E3 [公仔箱論壇2、【詳細地理位置和電話】:台北
& f) [# e! X- m- N4 B9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、【招牌菜】:小懷石套餐
1 F8 a- |+ E  [/ a5 ^5 w5.39.217.774、【服務方式】:單點、套餐
& [( m" y/ u/ x" [1 E* ztvb now,tvbnow,bttvb5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
* k! ]3 E( S; q9 _: W: Y$ a( I/ K! Otvb now,tvbnow,bttvb6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
/ a0 ~6 H8 L: e7、【實際照片分享】:4 L! h4 ^$ Q4 m) b

% z1 V/ I/ j4 ]7 p5 @公仔箱論壇*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
* z$ {# r! r! e  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a5 n4 {) V: I7 k5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!tvb now,tvbnow,bttvb( q# K5 O" l: ]- m: o
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務3 v" A5 }$ k' X) X1 F# s& Z
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔tvb now,tvbnow,bttvb# }, L3 \4 Y. }  Q) N3 e7 M- L. E  [
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐5.39.217.777 Y  Q- b7 a1 f' B
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了" V& a2 D; C& ^& Q' @) [
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K3 S" e6 `0 H- A! P$ D; ^4 C

4 \* Y6 n5 x% T) P; }) u公仔箱論壇*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb4 \; k( V; G. ?% `- M
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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3 W: Q% A4 O8 x: Ztvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ s1 R% S" }5 X! x- e# N
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb( s& f0 k8 i8 G9 [6 \% F9 _* G* A

: ], u6 b( \/ o; C$ ?! A公仔箱論壇*迷你會席套餐的燒物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- `! i9 w; R$ C$ Y0 ]/ o
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚公仔箱論壇2 d! v9 V8 v6 ]' k) C$ B' e
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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. I( x* @9 `; S* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔% R+ l6 z2 g1 `5 f' }! L
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*迷你會席套餐的壽司TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D; H3 J1 h2 N* u, {
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看tvb now,tvbnow,bttvb! o" {0 N) k7 Y) `" i) v- }

" I% G$ c6 f! h( {1 x" etvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 {2 [4 B2 m& t# y

9 K; n+ p) o) q* a*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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5 @- k' p/ g8 b3 F*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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& N, J& k6 @) w0 a! B*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜5.39.217.77  L5 A( N( I, e0 u, M

* N! Q' d, |% r1 G*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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