wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元
3 M4 R! p* M% N' {* P7 J* \7 ~公仔箱論壇午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00
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上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」5.39.217.77; @- X2 ?2 {; l' z% J
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店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。5.39.217.77) ?3 h; E+ J/ o- x: v
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清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。
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'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。8 ?8 z; @4 R: m: W9 ~ T, L5 r
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◆午餐款式﹕4款; Y% d9 t: l; |$ C
座位數目﹕20個
# h% Z# B9 a# S公仔箱論壇滋味﹕◇◇◇◇ Q" j9 X( u) O
環境﹕◇◇◇◇5.39.217.775 S# }- f5 s; X4 }1 B
整體﹕◇◇◇◇5.39.217.77# V3 t1 K2 k' ^/ |# i/ |
地址﹕灣仔晏頓街6 M& G9 c5 `2 G/ I, a' |4 N ^
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發表於 2012-6-20 02:28 PM
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