[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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材料
- ?& ?4 M$ W! v$ H; v' e9 Dtvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙
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' B1 ]. q! |8 G% s; |/ `做法tvb now,tvbnow,bttvb( x/ F& K% @2 h1 E- X% F* @
1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ R/ ~- |3 U- L

/ G' ?5 Y: b; Y2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。) y* F- P7 C% E% T% @' |' l

6 j, t1 w4 P; J, B/ P: C公仔箱論壇3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。
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