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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
, |$ a1 r8 x* r$ i5 C9 s* V/ j4 u 葱烧黄花鱼
1 ~. {" E) z9 i1 `) c7 M" m5.39.217.77 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋& w' i* { O$ k, q
做法：1、准备材料1 w. ~- G5 p! Z
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# y0 D) G8 U9 T! c6 `
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
6 |, _% x- x' S 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
9 w" p( f/ E; ` O' i2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、两面煎至金黄5.39.217.77: b( l/ Q/ J5 }+ O% J' w' x, ~7 F7 y4 x
6、放入姜片葱段
' ~. I' c( P; h0 R+ M5.39.217.77 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水 L ? q/ X2 E9 @+ K! k
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
* A" K+ S. U7 Y1 B 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 m w- m- i+ m4 c2 G$ Y- m
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。5.39.217.77! |! T5 w v% r' J* {
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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