材料(兩碗湯分量):公仔箱論壇7 y/ |0 s) w6 o5 @, O
· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)tvb now,tvbnow,bttvb3 X( k+ ^$ v( v: Y4 [
· 5杯水+ _- u9 |; D. D9 c$ F1 @
· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
" Y- z# @) ?% `4 F% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 布包豆腐一塊
8 G1 V- Z5 k3 {3 n' g3 c: P· 肉碎(2湯匙,可略去)
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+ c& w/ Z! t# D" y步驟:3 h: V+ D9 C6 V) l: I8 t
1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去/ P2 `; a' h- J$ [" F
3 F5 K( x* t# Q7 t" y1 l6 B F2. 加入乾葉,煲10分鐘- g$ d0 {" P: i3 G2 p" g. o
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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