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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:
# e" D3 q- T5 P! J( h" V  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片5.39.217.770 F# d- R+ Q+ M; j% s
· 2茶匙粗鹽
4 v9 m, U& J4 v$ \7 F- r. `· 1.5湯匙糖
2 n' J3 b- x5 p& z3 S9 g: l1 G1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 1湯匙薑茸
! S$ c1 R! b: ~) V3 p" E0 r6 Rtvb now,tvbnow,bttvb·  紅指天椒一隻(可略去)
; n# c8 D% e8 h; }- b( V4 G7 a· 3湯匙米醋; j! R5 P% S- P. N

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' H* I5 p- A$ H( P" K/ I步驟:
0 P3 j5 B. K" }3 @: o/ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 用滾水將玻璃瓶消毒, p( g+ ?5 i; O% p

+ D* U) a/ [% V5 T5 w& b2 r5 u" q2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
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( {: m4 M9 A% ]" ~) d2 ~* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的tvb now,tvbnow,bttvb9 M! f5 a7 a  U9 d8 q
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5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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