[中式食譜] 醃酸蘿蔔

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材料：
$ r+ W  |" Z" G5 B& [4 D' ^· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
; d% h2 Q$ b$ Q+ b公仔箱論壇· 2茶匙粗鹽
1 h, _1 X$ `) h& Z· 1.5湯匙糖
! t( R1 m, p! v8 R0 Q0 D. Ttvb now,tvbnow,bttvb· 1湯匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb! f. z# O+ {  ?/ p( X
·  紅指天椒一隻（可略去）; F8 S; V3 ~' ~( v
· 3湯匙米醋& Z, C* H$ l' b4 s$ \) x9 h

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4 z, [3 q2 |2 {2 w! L5.39.217.77步驟：. t& H+ D3 U" d: y9 N4 p
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
! t$ g; R$ M  `0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s6 g; m- m: Q4 e! R7 v) n- Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
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- l& o: o- B5 F7 b  V公仔箱論壇4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的tvb now,tvbnow,bttvb  ?2 P3 M  g: A" e& q+ |0 j# G4 B4 |

: C6 b4 C3 Y( x2 |. A6 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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