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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:
* C6 b( d! [5 e( L. h* L· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片公仔箱論壇$ v$ r6 ?4 Q/ x+ j2 ?# ~4 X  ]: Q
· 2茶匙粗鹽
/ e$ C* z( K* o# y. S8 z) V% n· 1.5湯匙糖
2 c5 a( x. L0 W. K# h公仔箱論壇· 1湯匙薑茸5 q* F7 _9 t7 r
·  紅指天椒一隻(可略去)公仔箱論壇( j" o: h2 q' N- ]
· 3湯匙米醋公仔箱論壇" G7 _: E, g4 u7 y. p
公仔箱論壇3 M3 i  u! c2 S7 o9 A% ?

0 `; b! }9 L- m/ C步驟:+ `7 }2 d8 I; G% v* c# Q, y
1. 用滾水將玻璃瓶消毒5 G0 R3 C% n" T  [, c3 f  b5 r% U% x' X

- Y) n# t  [+ G3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
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4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 V; _8 _! j2 w: C8 T" r) `; }
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5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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