返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。# X8 s' @! q2 i6 m% ^/ \+ n
5.39.217.77% v6 X) g* ]  }. Z8 F" j( c/ c
每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
4 D3 c9 r; ]* n; |- b4 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 r8 W$ I1 H! P8 x% r& v7 Z3 @& `
Rossa Gourmet食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 j% y* ^& c. G
人均消費﹕200元5.39.217.77/ @0 P8 v1 L: G5 f- m
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
% [  ^: h7 _; u6 c- {公仔箱論壇午餐款式﹕餐牌全日供應
. I- M; V1 f. c8 W# n8 I座位數目﹕12個5.39.217.77' T: i) }4 C* h4 h" o8 E! Z
美味度﹕4★9 H- [1 q; T. c. s: h& r$ P
划算度﹕3★公仔箱論壇" V8 x8 j: I& t+ h
整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, d3 i8 k$ B
地址﹕九龍城打鼓嶺道8 C6 }% C* [* g. K1 w; c1 O
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
' T, s/ n% p7 C' ^$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表