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[食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。; t( m/ O4 G, f/ R- r- j' ?

2 [4 ?8 v. m" M2 ]6 _9 r' t公仔箱論壇『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。2 X# G  f3 }9 O+ J. |& `& [; V* J
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。) S5 h1 m6 |- a  N5 W

, @3 H! i5 _: p8 n公仔箱論壇『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。/ m0 t, p. I9 r- G7 n

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(文章內容)
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Mary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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5 Y% k+ H: h6 k6 g0 S* A蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。
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Mary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。
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: I8 a( u4 E& ?2 u公仔箱論壇騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)$ Z9 k* _* I+ s, j2 s9 n* F3 o6 Z5 F0 ~
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Mary : 騏綵妹好可愛呀!!
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蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。
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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。
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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。5.39.217.77) d# d* b- |: ^* J

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騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。
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* h$ o8 K! q% t( Y/ wMary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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0 T& x; x% V6 i3 |, e; o* [tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖5.39.217.772 r, {8 @/ ~3 T) H8 o" y

% x- A  m4 S2 q& {5 B0 |( Qtvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。! h1 {+ V/ Y( N. Z

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) d0 R) w- F% V4 t/ ?, u蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。公仔箱論壇! v# m3 f. A9 X- ^' u
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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$ s2 p2 D! r/ o# m  ]公仔箱論壇Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。
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5 \' ?/ b! b: R! itvb now,tvbnow,bttvbMary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。5.39.217.774 R% d9 p! h( ]/ ]' \' `8 b
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+ Z, D0 f9 y! t/ {0 Z- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。
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2 R) d4 A, q+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :
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" @$ U) u) w$ W! w公仔箱論壇Mary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。
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騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)) |1 K  V' w0 N: @6 c$ I$ p) e

3 l5 }3 \* I2 @' a( j. L' Ztvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
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Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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1 J6 L8 N+ h% S6 ^" Z; h公仔箱論壇騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。5.39.217.772 [' F0 `! Q: x  f+ \* G

3 I! o& Q, J% @7 O' vMary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)5.39.217.77' s8 a; N2 u' I- \

( n4 m" Z5 _8 h公仔箱論壇騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 A# }# ~6 `& v; w
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Mary + 蓮華 : 好呀!
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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; _/ o0 h: j/ O# m) l9 ]* N以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。tvb now,tvbnow,bttvb3 p# x5 C  }- a' y

0 M1 C" I* ~) u- N  y蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。
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(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)5.39.217.77! H- B3 S4 F8 k- f

" `8 ?& N; T6 ?6 @6 {  Ztvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。- H/ k0 A$ `+ h0 i- k# p+ J* w2 O

; j1 a0 h; }. M0 ~騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。
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8 y% O( ~/ C$ a) ~2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~
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騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~
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$ k+ w: K/ _) K此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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- K$ i. c4 C; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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