[美食介紹] 炸馬介休球~i:

waichunglai

# ?% o! T& R; p& E6 A6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' _* N8 F1 S8 k9 E  y+ X
材料：馬介休一件6 O( w! U0 `' m" |$ ]# d  I- {
薯仔6斤
+ I- g$ ^* B4 `( x4 J7 i1 L# m1 f+ m, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個
8 s; K& }- h' X- `+ j, }( S, n* }: l芫茜少許- }" x2 C9 h) t7 E0 G5 X4 H
蛋一隻
- ]1 n# F1 j- `( |1 U1 B# n+ F鹽2 匙5.39.217.777 |9 }, {1 j6 C6 N
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ \# b2 l* f' w
雞粉1茶匙
" a; x, T# j" g) k麵粉3湯匙
  i- s, ?0 f# ?5.39.217.77薯仔粉2湯匙5 [5 a* c& I3 v& w1 m
西洋腸半條公仔箱論壇* @( ]* M# L8 V) J
橄欖油2湯匙公仔箱論壇3 _% n& ]+ T3 S
製法：
8 [- |+ i# b" S$ _* H( Ftvb now,tvbnow,bttvb1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
  [( Z( X- O/ {7 V. C/ a公仔箱論壇2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
- }% L- o( E! y' ]& d8 G0 U7 l公仔箱論壇3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
( Q/ p& l+ i; @% ctvb now,tvbnow,bttvb4.薯仔烚熟後壓成茸。
  N9 k: C( w7 [; [% {0 V" w) s5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
4 h/ e7 j6 P# i0 Z% C+ P8 ~8 t3 t; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
2 N: z0 Z- R& b/ f. s4 C3 z0 O* h5.39.217.777.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。9 f: a# }& O  @# V) }# P# {
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
+ j1 j2 p% X% {. V3 i. K3 p公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
1 T7 O4 \$ I$ k9 P2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。