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7 u: c8 D" {: ?; }; o5.39.217.775 錢麥冬tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 M9 }1 e$ N- e
1 兩雪耳
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0 U+ H6 a# \4 u. q公仔箱論壇5 錢北杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 [% M9 k1 p
3 錢川貝 (打碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 k% l. [. n- v; k4 F
4 粒無花果 (開邊)公仔箱論壇* Z w: z3 Y2 b) {3 ]
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做 法 : _+ j; Q2 T5 s
(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。
$ P$ T f2 Z" D(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。
/ L. e7 Q% T! b4 ]1 ]- o( G5.39.217.77(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。
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# P3 j3 j8 R2 A( k/ a' F5.39.217.77公仔箱論壇6 a. |% L3 A" d& T% [! {* s. x+ o
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備 註 :
% s1 E1 J) ^+ n: Q7 h! v$ B) u/ \/ jtvb now,tvbnow,bttvb(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
/ D1 j- J- N! H# E# v7 z公仔箱論壇(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
7 y( _" f+ z# @" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
' r3 a4 B' [# u1 G" d* ]) Itvb now,tvbnow,bttvb 痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。公仔箱論壇. w. F$ d+ j* J& D
(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。$ }& Q5 L! o% y
主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。
' j3 z1 Q" r+ O3 M7 y, mtvb now,tvbnow,bttvb(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。公仔箱論壇) \5 n, @4 \, [
用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
1 s& ] L; ] _/ c1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
" b" _$ t0 [6 E5 y Y, ]4 e/ G2 W公仔箱論壇 主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
6 P( o8 c( U+ P- @9 W: \* {公仔箱論壇(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。
1 E" `5 A3 i% V: Vtvb now,tvbnow,bttvb 而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，公仔箱論壇) h* m. G% h, A# h
過量會導致呼吸麻痺。
0 K0 G7 I( j$ B+ G8 E/ G$ b# ^; atvb now,tvbnow,bttvb(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，! J3 `& [/ y F, ~4 w4 p
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，
) N1 S" c, V! O 用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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