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材 料 : + n# M* {6 M/ r9 u5 c) m9 }* a# M; I9 s
3 兩豬展
8 G. N/ s0 S9 w' L( g5 M, J5.39.217.775 錢麥冬' r9 b- k" w9 o
1 兩雪耳 0 ~) U. F: c% X* Z2 ]
5 錢南杏 公仔箱論壇- M, @% q) {) V0 B8 [+ M9 _0 _7 _
5 錢北杏 5.39.217.77+ [1 j' A% ~% l# w9 F1 o1 ?
3 錢川貝 (打碎)( C4 {& R, r! u# Z6 E/ A# ]
4 粒無花果 (開邊)
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5.39.217.779 V0 `# D. \! @1 s9 {4 W
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb& F* e! x' D. e; U9 J8 M8 ]' T
(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。
0 o6 H- Z1 V8 E* [% S' A' d- z(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。5.39.217.774 p6 v; @( k( k
(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。公仔箱論壇0 j1 m! n U* }, r8 C: Q8 ~
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備 註 : - } F# x/ `5 H2 r1 R. T. G0 n$ }
(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
" a! Q: p# b2 u(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
" b+ k8 Z) B' j$ |4 z0 \ j! Z(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 C7 z8 T( r1 A. N* q& u; J$ ^
痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。tvb now,tvbnow,bttvb% D9 f3 ?- |3 w4 P
(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。# k: Z a( S1 a" _( i9 R
主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。9 f& {$ [$ {: L/ V6 E, h
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
1 N4 E2 }. }0 L+ I& q+ }* v* F! C公仔箱論壇 用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。5.39.217.778 m" r) ~/ O7 X. t+ c
(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. T q9 l' I( a3 |
主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
* ]% @0 W* ?" M8 `$ {8 W公仔箱論壇(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。
( x; Z; ]& ~1 o' g! z# B; @5.39.217.77 而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，
8 N7 E- } w/ n6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 過量會導致呼吸麻痺。
: A- i) e7 e F6 C# j, H) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，
1 ~% [2 B9 G, f/ |' L4 D* O 既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 I7 O9 O+ k# Z5 W* r4 ^
用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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