[中式食譜] 紅白漬物

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材料：5.39.217.77. w  k1 h- K9 O6 v& Q
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
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醃料：
" H9 J1 G( q. a; e9 S: @tvb now,tvbnow,bttvb醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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+ S8 R9 J4 u, A- _6 t$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 z% ]. ?( p# D
做法：- t2 F9 q( U- R
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. z% E- z) m) X7 Y) U

; Z) Y* V2 T# g' m0 G9 A1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
5 O9 ^1 w3 S( G' l6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g* c4 G- u. z$ P- M- j' y3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( q+ j6 o5 `3 R1 G