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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)' l# n8 I y4 d. R' X2 G0 A
低筋麵粉 280 克7 ~5 ~+ Y% L- D8 {$ ]! h
發粉 1 茶匙
+ a3 h, v" t- u/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 180 克
0 h9 @9 h3 M3 b9 y5 A6 R糖粉 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ }& K7 [9 Y5 f
雲呢拿香油 1.5 茶匙
" d4 [% u8 S6 @/ C# a5 itvb now,tvbnow,bttvb可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)公仔箱論壇. G& ~" H7 J% _% `
雞蛋 1 隻
3 o( K! C) l- l* R: O' c) ctvb now,tvbnow,bttvb黑白朱古力粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 J8 p4 H. F4 A# _. _1 |
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( @; @2 ~$ Z0 C& U9 @8 Q7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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% n3 e }$ B/ s; ^. D: w1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑# X' D2 L) k i6 @) I- k
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
- h A. k- e: @5.39.217.773. 加入雲呢拿香油拌勻
( h9 ]1 Y% p. |4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
8 }4 l: e) p: G- D8 } v* vtvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
5 H. a; X; E9 _+ b6 P5.39.217.776. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% C) \0 ^# [6 W5 [* o: Q. u: P
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)tvb now,tvbnow,bttvb/ w; E, J5 [2 z+ U$ c. w# f
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成! A5 x0 x" J% P$ V
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- b4 Q0 U' y+ T( f' _1 w提示：
% e% C$ ?% _# t& n; A1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
?0 B) I( N5 T0 F) h4 N9 u公仔箱論壇2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb; U' o' G# R6 e- E: h4 f
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆公仔箱論壇8 G( H0 t, u" l' t( v7 b
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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7 C" A+ w1 y7 S; T' c" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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