 " P! Z( ]% [9 L! m) m
3 f' ]5 Y0 a6 Y0 stvb now,tvbnow,bttvb材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)tvb now,tvbnow,bttvb. K0 E3 Q$ k& t: @( S% P7 D" j# x
低筋麵粉 280 克
2 E' \6 K) H$ G/ e6 D9 }發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( r! _8 v1 T! W
牛油 180 克7 p. c5 y7 O7 O
糖粉 120 克
( h' u, @8 W& C5 G8 ^& N/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 1.5 茶匙
3 K. b. c6 U' I7 W" h) U( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)tvb now,tvbnow,bttvb' N6 T' d, ~* L5 m/ D1 d
雞蛋 1 隻
, e, j \$ n9 a, I6 q) Ftvb now,tvbnow,bttvb黑白朱古力粒 適量+ l3 ]. K. t. ?8 c& ]' v
9 x5 d0 u7 o+ N4 W; U) p) I
! F3 f& Y; u) k. ]9 j! t5 C公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 t. \% M8 j& Y8 R5 {
 Y" j2 Y$ `$ k; I8 E# T# [5 |
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑9 \1 e; {+ A$ r1 v5 N4 P$ {
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
* p5 }. F) F" j; h7 ?1 h公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻( @9 C$ y$ c' m: |, |
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
8 E3 O" p- [+ o/ ~5.39.217.775. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
$ y6 L" A( D$ Y公仔箱論壇6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
4 e: J* O8 q+ i1 t. Q9 t4 `5.39.217.777. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)% J4 S" U, y. T( I) r. ^
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
7 d. k- A: p) a5 v, w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F2 `6 B- h, m' `7 ?' V( @6 X, L5.39.217.77
0 r8 y# v9 L1 m+ h4 \公仔箱論壇
. n$ T# C/ m5 T9 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) p3 N" u) j( r2 Q0 u9 C
提示：
6 _* ?$ j% o$ ~# X) N1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
5 m. D- A# I2 |/ l/ C; Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌5.39.217.77! E! l4 g. u, ~7 H
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆: A$ z/ m9 a/ q, {
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
( H0 Z0 N6 p, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 F+ B8 w1 p) S7 m+ l2 j( n
 |
發表於 2008-1-8 12:01 PM
| 
發表於 2008-7-29 11:00 PM
|