- X$ ~3 }6 Q& v5 m2 k8 b" B4 g Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 N/ g8 E( a9 P5 S* Y/ E P
材料：
8 `5 q9 A; `6 btvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克公仔箱論壇, Q1 E. j9 V0 L6 {
* n' L3 I, j& Y5 x# c蒜肉 75克
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洋蔥 38克
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: v2 }9 O+ N6 t% Jtvb now,tvbnow,bttvb薑米 少許% y+ {" Q: n, t0 a! M. l0 j3 ~! @4 \
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蒜茸 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; x* e; v! r% B; B- H( h5 T% X
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牛油 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" V1 h, v& {" A
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。4 t0 b+ @/ L) H
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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. x2 W1 _& @. q; z! ^公仔箱論壇調味：" c! `7 S$ ~9 u9 ], p4 p2 g
調味一5.39.217.774 c- d F V) E I4 e* @8 e
4 C2 I( U7 U! Y. M2 T+ E' C鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許
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+ l4 H7 e; j3 w7 Q7 d! U- S6 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味二5.39.217.778 V6 K0 R0 e) x
- ^4 `' F' U4 \ R! K/ o日本燒肉汁 1湯匙
1 f0 b) S& @8 P公仔箱論壇5 D( M: \2 ~, V( \8 |% B
味醂 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
5 B% l$ k" O) u( a Z5.39.217.77
4 A" N4 C1 n( V7 u; a, Rtvb now,tvbnow,bttvb清酒 1 1/2湯匙公仔箱論壇% J9 f9 V, K5 J
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- C! S, t8 y) {8 B* D' D$ y5.39.217.77更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-3 06:01 PM
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