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新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
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" i9 ^( n7 B2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D& O Y$ A: g8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
8 N- Q+ J) B9 `' A: ?! W1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 `, d) @! Q7 a1 M3 b6 H, R! K
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。公仔箱論壇0 \2 O% Q* G* Y0 a5 x7 v
; ?$ T% H: o5 W- K* F5.39.217.774.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。5.39.217.77& W1 y7 e5 I3 J" A; k' n
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5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 x$ _$ S3 c- |" f5 h2 x2 \' |* \
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6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- Z, \& l" H3 O; m% \
& {, P5 G0 x7 G3 a- S$ D5.39.217.777.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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0 M/ n: |$ @) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
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4 h" V8 A' Y9 O2 I+ Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: w& s1 {8 @" Q# P. G
煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 4 E" S$ `3 l. @" E, D3 h' I
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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