黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。5.39.217.776 M8 \0 Y5 T# l @" w& H: _
3 A; v$ Q% p* e6 J+ V意大利生牛肉伴黑松露
# C b! U- f! Ztvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。
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% P. W+ f$ ?4 x8 i; N$ Y' k( Z2 W「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情
% I7 w; |- L$ S公仔箱論壇日期：2011年1月2日至31日
. @7 n6 V& a0 o5.39.217.77時間：每日5:45pm~8:45pm9 ^1 h% v/ ]- F2 n
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98( F4 p6 x4 {4 U0 S8 d
星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98tvb now,tvbnow,bttvb& c1 S# D b$ A& E7 j u+ |0 h4 c
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發表於 2010-12-31 01:49 PM
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