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[西式食譜] 黃 金 遍 地 ( 金 柚 帶 子 沙 律 )


( [) g# A9 a/ B9 S/ V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 G; P  {, L" f) T/ Z, X
材 料
. U$ [# b1 P7 b, F& T- i. m公仔箱論壇沙 田 柚 肉 1 杯 、 熟 帶 子 2 至 3 隻 ( 切 片 ) 、 紅 辣 椒 1 茶 匙 ( 切 碎 ) 、 山 葵 味 魚 子 2 湯 匙 、 芫 荽 2 湯 匙 、 蒜 片 / 片 各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 H. r" h# ^3 h
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沙 律 汁 料6 w/ A6 c( ]1 ^/ s+ N% b
椰 奶 1/2 杯 、 蔗 糖 2 茶 匙 ( 磨 碎 ) 、 魚 露 1 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙
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做 法; u6 K! i' i/ }$ T9 n
1. 將 椰 奶 、 蔗 糖 、 魚 露 及 青 檸 汁 倒 入 煲 , 開 中 火 , 拌 勻 煮 溶 約 4 分 鐘 , 攤 備 用 。 公仔箱論壇' [! b+ w% S  ?2 k4 ^4 H2 I

! h# m3 X' M: O" z  v5 k, I2. 燒 熱 油 開 中 火 , 下 片 爆 香 , 再 下 蒜 片 爆 香 , 盛 起 備 用 。 5.39.217.77$ m* }5 Z$ }( Z

% a; f$ Z2 M3 L, z公仔箱論壇3. 將 沙 田 柚 肉 、 帶 子 、 辣 椒 碎 及 魚 子 拌 勻 , 加 入 片 及 蒜 片 撈 勻 。 4 @& d7 O9 l; b+ U3 _0 O; P
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4. 倒 入 煮 好 的 汁 料 拌 勻 , 最 後 灑 上 芫 荽 即 成 。
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貼 士
  H9 z$ k) k. i% {- j5.39.217.77汁 料 煮 好 後 要 攤 才 拌 入 其 他 材 料 , 否 則 很 易 出 水 。
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