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[中式食譜] 燕 窩 秋 梨 燉 土 雞

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3 f$ y/ v3 q) ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ G) f( Z% D& P
燕 窩 1 、 雞 1 隻 、 瘦 肉 12 、 雪 梨 1 個 、 南 北 杏 1/2 、 蓮 子 130 克 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 3 片 、 鹽 適 量
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1. 燕 窩 以 凍 水 浸 發 約 2 小 時 , 隔 去 水 份 , 揀 去 雜 質 。
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2. 雞 及 瘦 肉 洗 淨 水 , 除 燕 窩 外 , 所 有 材 料 放 入 燉 盅 , 加 水 至 八 成 滿 , 用 保 鮮 紙 封 口 加 密 , 燉 至 大 滾 後 改 中 火 燉 4 1/2 小 時 。 0 N: M1 @4 @+ E& V! `

" q) S2 q2 @' m, |- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 夠 鐘 便 開 蓋 撇 去 多 餘 油 份 , 加 入 燕 窩 , 再 密 封 蓋 燉 30 分 鐘 , 以 鹽 調 味 便 可 。& a- x& }( [  C4 c0 u+ ^( a1 S
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6 W2 y. g, {4 K/ V貼 士
6 a8 v) l  V! B. \% ]+ ctvb now,tvbnow,bttvb燕 窩 不 能 燉 太 久 , 別 多 過 30 分 鐘 , 否 則 會 全 部 溶 掉 。
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