[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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材料公仔箱論壇6 }) w; U7 _+ W: b$ \
炸豆腐　　1件（切厚片）5.39.217.779 W% p" n/ C4 ]! H$ k/ i# p6 k1 v
乾昆布　　20克公仔箱論壇& s0 E0 V' |" u" F
蒟蒻　　　1件（切厚片）
" G8 b( v; Y9 A& V0 m: G/ f5.39.217.77日本湯底　1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb2 L& d6 I( R# M$ _) {( S( z0 N
清酒　　　2湯匙
. y1 j/ _" n- s; V% Z' ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖　　　2茶匙- n, P2 \& G$ a( |" T# v1 w
醬油　　　1茶匙
* m8 G" ^% |; Q. u+ G$ v鹽　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W  h8 f. ?  D  z2 z7 e9 x, u
（2人份）
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製法5.39.217.770 ~& u' _2 E) ]1 Y6 O
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
0 a% V9 T( d* f( q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
( i% S, M5 n- G* X! [0 o' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
5 M0 [% w& S1 m; Z, J4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。( B( w( o( ~4 D- y* u4 A
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。