[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 k4 c& E$ x- m
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公仔箱論壇+ o+ [1 q1 n4 {
材料
. K+ K  w, s( X2 F0 I' S0 j& itvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐　　1件（切厚片）8 L! d2 H. _6 A! S
乾昆布　　20克公仔箱論壇7 w. S3 Q$ S4 b- ~' L% ?
蒟蒻　　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 }4 K& i! [0 d6 }! p  J
日本湯底　1.5杯
; R3 g6 P- S3 m% s1 R' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒　　　2湯匙
+ Z- t  I. S0 a0 q+ v' U" F2 F- E5.39.217.77砂糖　　　2茶匙
1 |2 G8 \! h0 h- P* I醬油　　　1茶匙
( V6 ?2 A: S( K5.39.217.77鹽　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb8 z4 I+ [8 t" |6 N5 n( d
（2人份）
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0 w, \# X1 j* D0 m) `: S$ B, v5.39.217.77製法5.39.217.777 }2 s. t, Y: @9 m4 q
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* z- I9 [6 ^& {. B9 Z3 g6 l- s
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。5.39.217.77  V2 ~; p8 U" F& `/ p
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
/ o# {( p# r% ?. \2 q, b% Q' o) @4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。) L$ v) a6 i9 S2 h( Y
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。