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材 料
' u7 n+ L) ?: j6 x+ S; ]tvb now,tvbnow,bttvb牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
3 x/ b& e1 a! d. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 |3 e, l: y
5 B/ ~& D8 y. U9 {3 o, f5.39.217.77醃 料
4 |$ s" u& V$ S+ j* z+ m雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙
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% b; x: ]- j* B( K! i3 c* w5.39.217.77汁 料
1 D" A5 p( q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb# {. m. U8 E( \% U
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做 法$ ^$ z: O0 g. J. C
1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 5.39.217.77. K. z" r1 A! G! a, j1 a& F
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2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。
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( R+ H4 S0 L. U4 C; T3 ~9 ~公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。 5.39.217.77" b. ?5 E! B% y& T
, I6 X( ?/ N- i! u: q$ x. {tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。
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貼 士
n: p& o: N$ L' f; C5.39.217.77牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。. f1 i2 O8 q2 _8 l
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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