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材 料
3 L" s) H3 Q3 ]9 X! E5.39.217.77牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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醃 料
7 F5 T, h2 z; G6 E7 M5.39.217.77雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙
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汁 料
- a( `' _+ y$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙) \8 R' e/ k% _+ E3 D
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做 法
! v T" e* o* M公仔箱論壇1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 ( q S' x3 E! `4 u1 G& e: X, A1 X* ?
& {, A2 @6 T$ R' F' \1 ] K3 O2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。
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8 H" Y" l/ _. @* c j0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。
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, `% q) k0 @# Z9 M; J( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! t: s7 L8 x# c& V
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貼 士
+ O; i7 X+ a# M% a" L: j牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。5.39.217.77% j8 M y9 k+ i$ O+ K' I
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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