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7 ?4 T& W5 z+ u! b+ O主菜材料：5.39.217.776 \1 c1 H3 c) B: h o
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。公仔箱論壇3 R g8 E4 ~. ]* K& N; A+ [
: u8 V: v8 O( k3 R) F公仔箱論壇配菜材料：
- b. e6 v! g. h) n1 d白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。0 q3 Y/ }0 f& f% f; G# n3 Z' c
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其他材料：
* M8 ] b% c% i8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
4 s: J4 e3 s# K7 D1 L公仔箱論壇( K* ^+ B4 v/ z( ^2 H# i- L' F. {' |
醃料：
& L s0 y$ H/ s, S1 p1 w黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 9 C8 x a$ _ K& {4 \* q6 S
) }- Y Z4 W% t' n/ s R5.39.217.77豆瓣汁：公仔箱論壇# h1 n) }# B0 @2 j
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
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0 B% s9 A2 [" f1 Z, ?tvb now,tvbnow,bttvb主菜烹飪做法：公仔箱論壇2 G+ A7 ?2 _. Q8 C/ \
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
1 W% p% Z6 `$ G) [6 W: a! ~. g# g1 v+ X2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
% n( y% F8 c) V( P) @" c! i: f3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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