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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
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相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! ]  ^5 y) d3 Z0 o1 X# ~

+ _1 Q: e; [6 Y  Otvb now,tvbnow,bttvb中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。
- n% A1 E3 q& q3 B/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 D* h" v0 c  z
研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發
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1 \) \7 H* A& m2 Ztvb now,tvbnow,bttvb表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" P0 h# z! g9 ]
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 ?; E- O& @$ C1 X- x

' n7 W9 \% [4 W* t* [* m5.39.217.77生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲tvb now,tvbnow,bttvb- w+ \, l: F! s
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用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃tvb now,tvbnow,bttvb% u- P2 `; O: \/ ^4 J

4 c$ K( D8 s, k- v* G+ h( M1 t+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度。」
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. {; m, Q" }4 R: t0 W4 W8 r+ g5 L公仔箱論壇「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別tvb now,tvbnow,bttvb) G5 W2 @, ]( }3 y6 }' l  ?
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是罐裝食品繁多。」
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上
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雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有tvb now,tvbnow,bttvb- R! q1 W& R) o# w
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相同影響。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; G' a0 q, g9 h, N9 y5 R: V
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實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或tvb now,tvbnow,bttvb) j2 \2 ~2 T1 r7 i: c3 j0 d

( z7 V0 D+ C. _, F( G公仔箱論壇罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人
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+ `7 w/ Z4 q3 p* _  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用湯品對換。
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- \- I2 B6 Z7 K5.39.217.77尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿
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液中雙酚A含量高出1221%。, j) t, l$ R3 x6 A
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接
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) q4 p1 o, H3 c+ T6 Atvb now,tvbnow,bttvb比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。( Q% T6 }* g" \0 [. H+ x% o

% x; v; O; @7 F1 a/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影
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響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
3 |) t. p1 S5 t0 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 H: b5 v7 {, v4 z: S! O# s2 G% H
過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
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中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。tvb now,tvbnow,bttvb5 c: j+ k6 N) q0 u# Z: a6 l* y

/ x1 u( h, }5 z" c+ H$ Q1 C據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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