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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。7 r0 D7 n8 ?& z( U6 J- b! [4 u0 ?
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
* ~+ `8 N& X9 L6 U8 Q8 otvb now,tvbnow,bttvb这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。5.39.217.774 t9 _/ z# C' B
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
# N& L8 B; n7 E- ?北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
1 L& L, [& }. t/ h+ ]1 C& f! i那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。tvb now,tvbnow,bttvb! X! i' v) b" [, ]9 y

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身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb0 M. w. @$ b" @
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
5 R! c8 j  @! ?6 J! I! i7 W  c5.39.217.77北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
$ J3 f+ L$ [$ ~* x! c话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。公仔箱論壇& p- m3 p: U# E" i4 d
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。& p; u! r* L! y2 c- U
要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
8 n: u  O5 \" e5 a' ^面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
$ `. x. ?3 P7 a, v% i2 z. dtvb now,tvbnow,bttvb还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。5.39.217.77% i6 D3 v0 I' T
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
& Z7 {- v9 L# y, p; V还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。$ p; I# G, \. {9 M# Y
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。0 e/ h6 o7 P$ f3 |0 y5 K. S6 ]% T
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
* \1 F  ]: v' M/ r/ Ytvb now,tvbnow,bttvb来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。1 u* t2 v# Y6 x1 C3 L3 `
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。公仔箱論壇4 L9 X# Z6 g) ]" V/ B
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
( H- T* [& P) J; Y. I来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。
+ C* Y* F) ]$ X3 h+ H# V, w2 N这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。% C& ?: J; i+ D; l5 P4 X
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。+ i1 R/ A& Q) i4 A0 l" G
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
$ e# p4 _2 T' V1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。, v; e- p8 A' [
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
! o) `* s7 T  Z* }3 i8 g* S5 }4 U5.39.217.77牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。9 I) M' ]4 `( C( F3 i  d
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
6 _; y  M) x9 @公仔箱論壇店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。公仔箱論壇( c* _8 o7 C! {! |5 c- J2 M

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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
$ g7 P, [9 Y' C4 h6 _+ Jtvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
) {) g, N9 t4 }3 z6 n" e螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
  h2 k- Z9 P$ r+ M: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
' z/ [% y: ]' x个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。6 {3 P% M: D" P7 z# W2 d  I% Y
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。
  h$ i, T% ^( A9 {, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。 5.39.217.77: p/ n& P+ b4 o/ V, l

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ i+ y9 }$ X+ r+ n
下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
$ i1 V: n$ l& ^5.39.217.77“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 a# R8 _1 E, B4 }3 H
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ w) O" o- |; I2 o5 c- w
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, D$ `0 W- X5 X+ D' b
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。" A! r1 ^/ |" R8 n5 q
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
5 W3 U  ^- J/ J! ^$ @$ D. ^tvb now,tvbnow,bttvb店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
, T0 |) ^3 d8 |) _tvb now,tvbnow,bttvb“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。! H4 V7 v! ~6 q* j" m' T+ \
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
' N* i7 ]8 c5 ~; {2 Z不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。3 ^2 _: a& Z6 t9 e
冬天吃,感觉尤为温暖。
" z2 i/ S* w( ?( J& v3 |店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
8 r3 V4 X+ l+ {: C. U9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 v" A2 @" q8 w+ l
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。公仔箱論壇+ K! E  l1 B, k/ w) R0 F! T8 C
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。tvb now,tvbnow,bttvb+ N" h# w1 a8 m+ Q
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。. A2 m: h' E: ?7 B
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。公仔箱論壇5 \0 z. \( z; z: j$ D6 e- y
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
3 K4 G: j. [6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- P/ {+ i+ |9 B
一时间,味蕾是表达出了需求的。tvb now,tvbnow,bttvb: X& j& o9 \2 b  {2 Y' x
于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。* l* P' a: r9 \$ c+ N
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
9 J4 a& Y* S( [- x% t: c5.39.217.77店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 k3 ]2 U; A. W6 V
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& l2 W) A6 N; R3 t
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
+ x9 d- d) E! p5 l( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
0 v9 f6 O$ @' U2 y% Z' G2 _我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
6 M. K# x  f/ \9 F( v# [- a& e5.39.217.77有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
' g* K3 m# M: @8 D% v公仔箱論壇店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
+ ]7 K' d3 X/ B6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
8 c5 P" U  X2 B因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 p6 A, |+ }
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。公仔箱論壇, ~- N4 {5 j2 ?( J* B7 }* h; C
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
0 X* `0 c- W. V5.39.217.77并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
0 H' d. A$ d8 Q* T- D$ _店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ l  r! X! P& O9 D
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
) h- W! _2 N1 j1 etvb now,tvbnow,bttvb端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
8 A! [7 e$ G8 R4 d/ ~* z7 @tvb now,tvbnow,bttvb臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I& n  s6 z: l3 h6 h) c& [
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
& V+ }% Y9 x+ y$ W' |公仔箱論壇午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 i7 H. G. \+ x3 C7 G" C' {- R
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' E" U! k( e: o4 f6 u
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
2 S& [/ U% f% ~: [0 m! Q先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
3 Z% y4 x/ f) n  I4 x" M. o面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
6 g! w: G/ x( Z4 B6 h5 D) F店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
: o+ t+ B9 F+ A0 K  H, u: `公仔箱論壇10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
3 R0 r( W0 t- n( N公仔箱論壇店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
6 t! [1 n8 Y1 q8 g" K7 Y; Z0 wtvb now,tvbnow,bttvb位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。5.39.217.77: T# _: ]5 f7 W; u  I& U) Z
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
* n7 F% Z/ g* f3 \/ \4 k- q- N公仔箱論壇然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 l0 o8 Y* Q; I& ]
大米皮很好,肉夹馍也很好。
/ j4 L7 a' p' T: _我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 P0 L  ]; K
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。公仔箱論壇4 `5 A9 g6 j3 M6 p5 s* ?" \% t& T

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" R# [8 o# J, |( g0 J下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。" z* W( O$ ?! I, x, d5 [
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
* b% G, @5 h) i9 _1 V. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。1 Z3 }) W( y! b
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。5.39.217.779 s1 |) W* b9 J1 L/ I
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
/ j( r4 f$ b5 }! i* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。
0 b/ \6 v7 Z, D9 @2 v- `# i公仔箱論壇这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
, R4 p+ A# m; Z, N5 v. q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。tvb now,tvbnow,bttvb( j" N% R$ J( z9 b( i2 E2 b
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
) p# v0 o( q* J* R7 m说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。tvb now,tvbnow,bttvb+ }. ~) ]. E0 Z. F( C% r. j! C  ^
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
# q/ G: R0 J2 O, w6 l公仔箱論壇麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。
& j, c& B1 n4 }- @: t5.39.217.77熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
! p8 T$ }8 `% _; Q. S) @0 f公仔箱論壇除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
: ~- O# I4 h8 y& `  d" _4 b5.39.217.77店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) p7 t* H8 k# x

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# l7 Y1 V- ]  g  @- o. ^tvb now,tvbnow,bttvb第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
" Y: c# M5 Y7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
2 K* b: h, a3 u) t/ }5.39.217.77店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
+ d5 G$ T7 |( v米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
  F7 Z9 k  N0 c: ^0 S6 t- Q# Y量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。公仔箱論壇. {: p0 s. a4 p7 H% H
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
) a6 L8 ^, J! n5 R7 N  `公仔箱論壇配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
2 L4 S' n# W9 _公仔箱論壇要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
. [6 {3 ?% T9 x# r# a1 f  ]0 u2 i店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
5 G- v8 G6 b8 z1 u! W+ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 e, U# m: ?0 ^- L; [2 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 h7 n0 {* z: P2 g5 _2 L- {
公仔箱論壇- e% N, K& E/ |) [& C0 p
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。5.39.217.774 \: c, _5 O! |: y0 P
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
& j6 V1 [) P& C7 I' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
* x9 d! f4 ^2 |, ?) ^, a" d有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。& G1 i  I. J: B! m: g
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
* ^# V  K9 a) q$ D6 Btvb now,tvbnow,bttvb某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。5.39.217.77: G8 [5 k% u: }" l
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb- b# U" p9 O0 \0 |
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
- c, K4 I) k3 s, U9 _0 u5.39.217.77吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。tvb now,tvbnow,bttvb9 R' F4 H1 V, Z* P  {9 d' N
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
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. ^7 c) ^! i  a/ ]+ `4 O  y5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A# g' C$ P0 \; q% J公仔箱論壇爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
' Q2 V  O3 h" Q( Q, m, m" p而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。公仔箱論壇0 |, i9 M" R  j0 h' b
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。5.39.217.77! G" g( K. ]% w
然而,这不影响我对于这里的喜爱。
  x5 a  t5 L0 Y5 s+ h0 i8 Htvb now,tvbnow,bttvb甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 c! P1 G% ~" V
那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
5 _6 z* _; E4 h0 N3 y5.39.217.77每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ ~* w4 G! K9 B3 Z
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
# \7 |$ D) v8 P% a% M- N清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
6 V; l0 W, k) a. }% ^( r. J: a  f公仔箱論壇--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇& a* {& V* J: I) G1 J
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
) C8 Y2 y3 e7 u5 w公仔箱論壇店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
8 H* K1 s: E* z/ M( x/ T  ctvb now,tvbnow,bttvb; _* }- R  V4 V. F, }1 S+ {

8 `. Q- x" ]3 H5.39.217.77“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。5.39.217.77% U+ a4 t5 x6 Q
店里装修很西北,菜量也很实在。
" Z& J2 @7 \3 Z' n, [! _" c8 ?9 Z1 {/ r莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
5 T- F% a( Q' y" ^$ h听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ m7 O% T% Z% K
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 E8 c4 ~( J6 W/ J% A
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。) n" b+ ?, a  K, H
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
3 r/ u9 C2 `* F2 i+ a* Dtvb now,tvbnow,bttvb酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。9 L* Y2 n- q% a8 k$ A9 u% }
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
$ S. K* h5 ?! R& s7 d2 y店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 z+ x( @2 U7 x( g; d6 |

( b. X  R, M% B3 b: J; [5.39.217.77    tvb now,tvbnow,bttvb$ W: I* f. w# D+ y

+ z# f6 M, e6 a一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
/ W, E/ {% O( `( y公仔箱論壇同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
" N( a" x' H3 o" K北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" v9 s; d3 S8 ]
“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。公仔箱論壇: n3 c! E& v0 w4 ~* y0 m
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
% K! `" U6 `- f/ i1 U& ?7 xtvb now,tvbnow,bttvb洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
1 w  x" p! x$ P- Z; H$ H' v面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。公仔箱論壇( y, K8 |/ R7 j
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
& z2 x6 a6 v& L; p; J0 c3 [# s公仔箱論壇或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
9 B6 c) w1 B' A$ p7 H难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
8 D" X0 f. S2 W$ v, ^% r4 `0 I; b公仔箱論壇店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
$ H0 u" U. v- l2 y4 b/ ], ^2 N3 q' N8 y3 u5.39.217.77红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
; U3 K# G, T: |! a/ v. m+ o进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
8 i; b% y, g4 a2 \5.39.217.77店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
* e4 Q1 o! u6 ~; [  D( h同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。* M+ H8 {+ b0 o- u
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
* V; h# X# N2 Y店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
. v/ i0 f" Q( j% `! h3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 ^$ r9 E8 e5 j! D8 i$ r% p' e万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
) b- ~) v  u# K$ t. m* P2 ?老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
* O9 b6 a* U& H! a! b/ G  q而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
. H" Z6 o/ R* O9 S' v公仔箱論壇很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。公仔箱論壇! |: p( `( n! _+ m! B" U* L' ?
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。  {. S# I1 K# b$ u  v7 [! n& i
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇3 W  [: `( n. z- O0 ]4 e% z
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
5 [6 l, M+ g: A5 m/ ltvb now,tvbnow,bttvb“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。
" _; Z. i- F" T% k) E( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。$ k$ V3 G; \) `! c' J
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。3 e; `/ p) `, h2 `# O- c/ ~
拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。tvb now,tvbnow,bttvb! S7 G1 X5 o% m# J- h/ @
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 z  [; x1 \$ y# F* l
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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: k! }  O' [2 P& g5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ J$ X3 z5 `7 C+ L7 E

& {& n1 r, |' _7 W后记:
2 s  Q5 F5 C7 S! t1 y公仔箱論壇写了这么多粉面店,补充点废话。公仔箱論壇* M; d' C) A+ m' q
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
& {8 q1 X, s. |# g- d1 j公仔箱論壇本文就不过多收录了。
8 D. a$ _* e4 q! m" G7 q8 y5.39.217.77还有,我不建议各位专程去这些店觅食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p$ f3 c: I+ S5 Z$ ^% t. j( Z
如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
% o4 o1 b4 h% a% J. _( g- K公仔箱論壇面条是个本质醇厚的食物。
  r$ G! @9 x, k* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. G" v! F5 z2 F3 [& s) s
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
6 X4 e) i9 S. u& x# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我想,食物,它也是有灵性的。
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