泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 . x7 L5 Z8 `5 {) e; f% ]! w
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還記得世界三大名湯,
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2 X# v+ i) X: T' ?) C; h5.39.217.77法國馬賽魚湯,& k8 {& A* r0 O5 x2 p
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中國上海的腌篤鮮,( O' b1 O) G6 A- q; U- ~# s
* o7 i" Z% c1 j5.39.217.77還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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; W9 O; w0 W" x0 [5.39.217.77冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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- W& J2 a i7 L2 _. x. d( O& @2 |5 h5.39.217.77在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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0 n/ O/ A7 @0 u" t* X% O此湯的味覺層次感極為豐富,公仔箱論壇: t) q& |1 [) V) h# b- D7 a+ R
7 N, V+ m. ~" [ g: Q其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,
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其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,5.39.217.772 W2 @& u' U0 @! V, Q7 y4 C
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除了咖喱,
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7 b' [$ h5 y& a個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,1 a/ ^6 l" a. m- q* D9 L
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,
. }, T7 b( c# {/ p4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O' \ c: E; f
香葉,檸檬葉,
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+ e- m5 x I* ` F4 i" {公仔箱論壇還需要薄荷葉壹時找不到,
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6 ~9 V' Q" a$ e# b' S& d) P. |& q, n2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,4 y- S8 j5 [0 Q8 [; }) Y
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 \1 E+ `& ~ ?/ Z1 h; ]. Y
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; S! a3 o/ G3 W! |5.39.217.77壹種辣椒醬,
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3 a) a4 S# Y& O) @/ R2 H5 a YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功醬,5.39.217.77# ^1 v/ q# v: ?2 y. L: v" O8 b. Z( }
& D" R6 D9 x) X" y) c2 i fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有蝦膏~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, P# c! B: Y
5 h$ q$ D6 | ?' s. U& R% r" y椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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姜,泰國紅辣椒~~~
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+ b' g$ m U' O6 l& X5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇,切成片~~~+ t3 v7 l0 g& I) O7 F" u) }
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0 o% X9 _. e0 g- }+ T9 y" u/ r最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,5.39.217.77* c' ^, p. G3 `9 e+ z. \% w
5 u$ [9 m; S2 T. b2 J公仔箱論壇頭裏面有蝦膏,
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* T! x4 M& j3 c: k) L `5.39.217.77能熬出紅紅的蝦油~~~公仔箱論壇7 Y: W/ N! a" l* N1 Y' i
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( h" b: i* `$ H# \9 @# U* Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb香料全部切碎~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; ^2 |4 Z+ n6 \$ C+ s$ N* k
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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* w* I* B7 e- w ?4 p; Q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~
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- E5 \( F; C5 s) q辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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n# p: t1 r0 I慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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出鍋撒香菜~~~" w. h2 s+ u- n
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 N$ x5 V _8 J3 U" @5 f! y* o
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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9 O1 x1 g( h: a( {+ p! r9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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8 C& G. U5 g8 S! ?0 C- T# t C0 m; @5.39.217.77此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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& w1 Q1 P4 R$ n0 x. r0 dtvb now,tvbnow,bttvb其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- p5 ~5 X9 Y+ O& p
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!公仔箱論壇% f+ M3 }1 }' B* q" c" o' B
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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% [" Y0 }/ S+ f! N( s因此如何利用飲食來養生及抗老,5.39.217.777 o! j0 N' j0 M1 |( ?
5 b8 t- K5 |7 A+ ^: E, l3 Ftvb now,tvbnow,bttvb對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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3 J! `3 K# j4 i' G9 ]" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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|* w) d* I% [) e, `2 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N1 | h: A* k" U& b
& _1 A3 S# R0 i# A& Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' `% ]8 A! p: z. ^
" r7 i: m9 c7 D5 k- ~8 \tvb now,tvbnow,bttvb
& n2 t8 @" }: P: w" Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 t9 H0 a, r8 ?8 g! A
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* ?5 L8 Q' o% L公仔箱論壇 公仔箱論壇8 X* h: ], P7 @5 C7 I5 o
! S" H K* E' y& j$ O6 t tvb now,tvbnow,bttvb. }" I8 Y0 k- V) A# ]
5 B! O L& i) `7 u3 c8 d公仔箱論壇重酸辣口味的冬蔭功湯,公仔箱論壇# W3 ^+ p5 Y( ]
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解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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