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[中式食譜] 燕窩肉碎粥

材料及份量:
% e% a2 s8 m7 ~2 X& ]  \) N5.39.217.77<ol><li>浸發燕窩適量公仔箱論壇% M- z/ D4 i$ i! t7 l8 s+ [8 ^4 @
<li>米半杯
0 K0 G, M) a+ ]7 P, _公仔箱論壇<li>水1杯半5.39.217.773 \# G  b( l2 A# c9 E$ @- x! I
<li>上湯1杯
% [8 }; a0 N. L" B* x# ?<li>免治豬肉2兩
* j1 V* B" p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb<li>金華火腿茸4湯匙</ol>
調味料:
  x" I4 z6 ^0 W: a公仔箱論壇肉碎醃料:3 o( o& w& T; H5 W& k
<ol><li>生抽1茶匙
8 @1 k: b/ K- i7 X<li>鹽、胡椒粉各少許
) i; W  S! j& D8 a5.39.217.77<li>生粉1茶匙
5 e* a+ p. [+ Z$ |1 Ztvb now,tvbnow,bttvb<li>麻油1茶匙</ol>
; e0 X% c1 f( q# v- Atvb now,tvbnow,bttvb! z1 m) i% h0 e, U' h: P
調味:公仔箱論壇: b5 O$ [& s& l/ r1 J$ Y$ ^
鹽、胡椒粉各少許
製法:
  q+ n6 E8 ^) V' J5 m公仔箱論壇
  |+ a/ ~" D; ^# O5.39.217.77<ol><li>燕窩用水先浸發好,去除雜質。
  p- X" l; F6 y# F- a& N公仔箱論壇<li>肉碎醃好,與腿茸一同飛水。
- A; r* Z( T5 Y# Z+ H+ I3 j公仔箱論壇<li>將米用水及上湯煮成粥。: y2 f8 w( S: D  X( `! w" ~! A
<li>煮滾粥,將所有材料放入,待再滾,即可加調味食用。</
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