鮮奶蛋白燉花膠

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鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量: - z% F5 j/ n- W花膠仔 3-4件 * g! k0 W8 y/ _% }9 Y4 c$ I公仔箱論壇鮮奶 2枝 6 x/ z7 I' ], K) a! H2 H蛋白 1隻 8 i% N4 X7 X: F4 H& S/ P

調味料: * j1 {( Q+ \4 j冰糖 適量

製法:5.39.217.77+ o8 x$ b2 D2 s
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1.開鑊,煲熱滾水
7 c0 d7 b: A0 a0 }* r, Q, o5.39.217.772.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅" t1 n$ u( T' ~( R! Q/ k! n7 \, @5 O
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)公仔箱論壇+ u7 I  g7 z- z$ @( c
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
, }+ Z+ R6 S4 p9 x( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘; P+ J' T! k' O+ C$ b

1 \! U4 k  y+ k0 g7 U" l' U' H公仔箱論壇 小貼士 ：
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1.放蛋白時要慢攪
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ G7 v5 G  O* @! r2 M+ g 已發起的花膠仔