選用材料：7 a5 b. e5 X8 Y1 b
1. 新鮮青豆 適量
; N4 ]" V3 b$ V, @" t公仔箱論壇2. 鮮蝦 10-20 只去殼tvb now,tvbnow,bttvb% D, X! a( Q( S; L5 f: B
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
3 d/ v& P* k) A! A7 W2 z, p) d公仔箱論壇4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用公仔箱論壇1 j1 J% T0 g f8 C! w8 ~6 }
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% O$ e; C) @5 y" s
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb0 |# o+ g7 E9 O) a7 A
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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$ I0 V1 A: E7 I8 l ]: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h: F3 s- ^6 t' W5.39.217.77調味料：- ` I! R5 X3 p3 l% S; U
1. 砂糖 少許
7 \. h# q2 l- {2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S [5 u% j( n e$ U( _" @
3. 芥末油 適量
* s) _1 Q* R1 ]6 q; R; gtvb now,tvbnow,bttvb4. 食鹽 適量3 a- m3 g o7 v( O
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* \# T2 k( ~8 Z, H+ Q# l0 q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序：( u! Z7 z B* ]+ E/ M
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
: H& e, k" K" \+ Q公仔箱論壇2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 C k7 l( e( u
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.5 b5 c* G7 v5 v
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.: J, g- I; ^. ?; S
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4 h9 B# L# I& j" |" ?0 x! |& _上碟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ u' f o4 @# u p' j
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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