/ ~: |/ \: a/ J$ S生記滷味
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' I0 ^5 v; k" r' c公仔箱論壇巴依餐廳
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若不是街坊或附近上班族,對西環未必熟悉,不過時移世易 ,隨着西環「食」力日益壯大,也是時候認清這股不可小覷的食力。
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◆巴依餐廳位於中聯辦附近,據指是中聯辦高層的食堂。老闆馬天鹿是新疆回族人,引入多款當地香料如茴香粉、孜然、花椒等,炮製粗獷豪邁的正宗新疆菜,當中少不了羊肉。
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, d' O2 Y# m+ e5 X$ j8 l4 xtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕西營盤水街
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◆生記滷味陳年鹵水,主打潮州肥美獅頭鵝。門口貼滿老闆與名人合照,當中包括前特首曾蔭權,名人如麥玲玲、羅蘭等。+ z8 S: p! ~$ M$ I6 m, V$ n. R
5 w" `( E# `5 y4 m地址﹕西環皇后大道西和益大廈
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