蝦的食譜& h; ^6 j* ^0 \: D" X, \
, ?6 ^$ J+ W1 ?9 L9 s* }# T) K6 d' V( r: Y% l% o9 P( r! d
/ v" |" m$ H J# G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m" @) D0 y3 i' m6 K( q3 ^5 q烤蝦5.39.217.77# d7 n m6 D) H
. l2 N. r% u, q; ~5 p0 R! y# Y* a+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜 ◎材料5 K J8 N `) S# r
當然是各位的戰利品哪！tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 a! z, p% A7 f$ q4 D
◎調味料5.39.217.771 m4 y' P) D/ `' _8 g
哇沙必加醬油5.39.217.77; s1 L/ _% t% k8 C. e
◎作法' ^" u" K1 N: G) J
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ \& T* y$ S. X1 f
◎備註
5 H9 C# p9 O& j$ A, Mtvb now,tvbnow,bttvb 烤時別把手烤熟了
- C$ D& ?% J; `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 S/ B. U6 [9 T& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 {6 s0 J, a0 t" x9 b f. P. E
( Z I5 g- `2 O! b& S, b1 f. C8 T
' `' S: w1 O$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( M2 U0 [* y# p+ r4 o+ Z
公仔箱論壇- Q& t# W7 K3 q
鹽酥蝦7 D, u" o9 S! z1 L
- k# ]; B# u" P/ {1 W* }tvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料, k5 q$ [/ x" x5 S- R* L; u
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
! \" O0 H6 C& i- w, V◎調味料
/ l9 n6 t! v+ i8 s- R. b! J3 `5.39.217.77（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb B; a1 e8 z) ]1 e
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& O; G; d b; o; q
◎作法3 X$ i1 K9 E3 p3 @) R2 A
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
F! H- h ?; v8 m, G6 Z( atvb now,tvbnow,bttvb 裹太白粉備用。5.39.217.77' r, ^: ^) K) h
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 @) r' c% z) }
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。* g$ ]: @! P% n; O
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
: n' w0 l4 f# \6 V/ n, d/ {% V+ \ 與（b）料即成。5.39.217.77- {, W, ?) F- r1 J- m
1 o6 g& X; w9 a, x% a7 r6 ]" J
6 z, E2 }" B4 W) X* f7 b+ O
. N& f1 f& f7 X3 ~! Y3 }& O
) g% ? N4 w: D: i. @. M公仔箱論壇
$ i% I2 H, Z( P. y' k; p* c5 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' k6 f9 Y( O# r
& z2 P( q H5 B+ m2 r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w8 V6 D1 n X! x公仔箱論壇芙蓉黃金蝦
3 P) k7 n" x& X
) i1 _ a4 s- T9 K2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜 ◎材料+ v" e. O2 x! i: a
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
& B2 c( ]; K3 B9 a# Y6 U) r5.39.217.77◎調味料
$ D" R) `# h* w! ?5 }tvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 : b0 ]# Q0 p, ~# O- s
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
* p8 r; F9 C- }0 D, A$ S3 o◎作法
1 H: [1 P4 [; Z6 {5.39.217.77 蔥拍鬆、切斷、薑切片。0 j5 e7 O6 y( Y: r, y3 Z( g
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 tvb now,tvbnow,bttvb; u. ]7 r, N9 e. x
鐘後沾麵包粉備用。公仔箱論壇& u s( `0 \% W9 B% K7 w
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 q! Z# j/ T2 Z- p
◎備註5.39.217.77: G7 r: T) s$ E2 o8 R+ m
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
. ?2 S& j0 z2 P3 b8 [4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 q0 ^$ E1 [; Y3 D. l$ q- p
% b' M: Y9 t3 m4 \$ _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }# s/ v0 r. V$ G; R! r
8 g$ k/ H8 m; I, j/ T6 ]9 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 W: F* ?, L# J7 U" n
0 @, g' X2 n' @) @- i- ^公仔箱論壇" s, i) H; K, l* m* d9 q
; k& P, }/ y4 ^6 T# f公仔箱論壇. Z# i5 R5 s' N9 i3 N/ T# N
泰式蝦公仔箱論壇6 V. s- r! o! S
5.39.217.770 v6 C1 `. |( q, B) D5 H' P6 R, N
食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" a- O3 p8 a, T5 N( l4 @* p
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
3 S7 ^3 E# F- ~* y7 K e, N5.39.217.77◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- X. B" {9 J0 J* N& t) W4 z
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。5.39.217.77* s( b4 E! _& F$ F
◎作法公仔箱論壇$ A# q2 V# F4 z- ?8 o0 z
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 N) } B; P8 h4 I* }
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
5 N, Z, ]" I8 J$ g; Ttvb now,tvbnow,bttvb 片。
. z' D5 h+ g; X% M1 M: v% r; |1 xtvb now,tvbnow,bttvb 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶; @" X% f( ?$ a! G& ^, U
匙翻炒。公仔箱論壇& Y7 U9 k" M* o* z4 B+ ^0 [1 S, ]
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手tvb now,tvbnow,bttvb6 k& ?5 W e9 g, m( X8 p
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
4 L3 y2 ^$ W0 [" K4 X' |/ U VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炒幾下起鍋。
, ]* m' @% h ?' X- s+ I公仔箱論壇◎備註. Z6 w, \( p- ~$ @, K" F
泰國蝦以祖國風味呈現。
& d# i7 g- I9 l' H1 g0 N- I% Y2 O9 o7 e& p5 p% W4 `. N2 g( |
& y" i# q7 k% y& f9 b# t
公仔箱論壇$ Y, I2 N! [" e# R3 X% P1 R% m
4 j9 r8 { d0 A: J3 v* p! s9 q7 `# rtvb now,tvbnow,bttvb
O. ~# K0 H8 _: u5 s. N) X5 Etvb now,tvbnow,bttvb
! }5 d% |" J/ e5 D0 |tvb now,tvbnow,bttvb
8 ?0 o' I4 R8 G; L! b' X公仔箱論壇
% m& b9 ]% E2 ^0 e# F4 { S5.39.217.77
4 J) L3 x& }3 }; f% j: d* G7 x# e* b5.39.217.77) f+ ~* Z. S% n5 y/ @
XO醬滑蛋蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb7 g( K7 l$ C* b+ v2 p
% Z, F7 ?0 U" Z$ W! j$ p! t
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. `6 y8 O* f" K6 v
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
6 y4 D' K1 G3 {% C- I! N& u: |- o公仔箱論壇
& n8 t. }4 J: G芡汁 7 _/ D8 ]% u v
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
+ W! Q: B6 D7 C0 {9 u* k' H
: V ~8 h: B" B0 T1 j Rtvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.77) r- A, x+ T. i) F
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 5.39.217.773 X' H# q! v9 _1 y- d
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 , u, {4 a- A% Y" D/ R2 Q
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
% t8 w( d! B1 C1 j% n' ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 J. \ K& x: P# L. O
4 |3 x5 K1 a$ e8 M公仔箱論壇- U3 f) l2 Y# Y7 B) i2 e
5 @& t; N/ o3 O: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 ^( r& }& Z6 v0 T9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ M, N* E1 ^6 C E7 W; m
tvb now,tvbnow,bttvb1 j* D8 e# j. ^6 ?3 i' A+ U& L
: I# T/ Q2 `+ }) M" d+ ?" O1 R
tvb now,tvbnow,bttvb' l6 ]0 ^0 e8 c; q- g# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! T& |9 A" V* w6 `
tvb now,tvbnow,bttvb$ E# I# t# i( h* C
鴛鴦蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 L' x" H) n0 e& N* C
5.39.217.77, j9 i" Y; i% C2 P( e8 H. V/ @
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
1 O7 l- R8 S' K5.39.217.77
% j$ N8 R$ T' Y+ I! K4 L3 u% K調味料
, f* p4 H4 \5 d: O- X* t1. 醃料：蛋白、太白粉
' d2 J. j" U6 p3 {; l" dtvb now,tvbnow,bttvb
8 V" o- E$ Z( v2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
4 o* W; V! Z' V) i/ }# v. @5.39.217.77! Z# o3 h2 `5 _, S+ k/ a& n) R; F
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
& t! P d$ B7 Etvb now,tvbnow,bttvb8 }1 t) f4 _5 r! J2 k, L3 c2 W$ a$ |
烹調方法
, ]4 Y0 v9 p; ?( o, W& Q2 ]公仔箱論壇1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
4 | A G+ U, q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S5 |' @9 G }) y y8 ]
2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
3 }! W. u) l5 D$ T% _4 I. s0 n
9 X: \; H* H* s8 |; K. D. C3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。0 d, C( @" m- W
tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 U$ s0 U9 b5 d
4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
5 g/ Z; [9 D( q! [( |- Dtvb now,tvbnow,bttvb1 Z- G/ k( r4 V- ^
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。公仔箱論壇# Y: {5 h2 S! H! Z
5 h& M( |( T: [" D s* F& G公仔箱論壇6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, Y9 i4 @3 \ ?5 ^) R3 z: i
5.39.217.77" E" m8 G; X3 k# b T7 C
; \5 r# J; \- p5.39.217.77% E2 s- g" T7 D3 N
; a( A6 j+ a2 B9 }2 x% o8 z4 [
+ X& k- @. H) b* h9 R9 h公仔箱論壇
! T7 X3 i( ?3 |- o3 w Y: ?, P5.39.217.77
% Z# _+ e, \4 s' |公仔箱論壇5.39.217.77& i! T% O R: D6 F8 {& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 g& w# S) @$ K& K
) \% O9 s) W- L7 \' L" O
/ @# r! j' Q4 ?$ [# t1 ]& C
) C; M* M; ]' I* t: d1 O公仔箱論壇5.39.217.77) @& ]8 }* s: V' X% U
3 Y, u- U+ {5 A6 J
! l% _7 z+ d2 \! b3 x蝦仁蛋公仔箱論壇: W9 P7 G7 D8 q- k
& T) j$ [# u' z; U! }( w+ u. A( P& Y v: y' i, U
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 \ I" G, n1 p- F6 s
8 x) _" y3 s: u8 c! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將油放入鍋中加熱
: q! u; N1 u2 a: D) t# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [+ l; z: b% j4 s* L( _, P. N
3. 將蝦子放入鍋中炒熟tvb now,tvbnow,bttvb' c0 M7 ?6 o* u3 R: A
& b" Y5 w; a! M& @# @$ b5.39.217.774. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌公仔箱論壇# d* S G. i9 ~: ]9 }$ H
0 f; Z' I" V; h公仔箱論壇5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火公仔箱論壇8 ` h: f8 E) q8 M. \ j" P* C: ]
# [3 S! n8 e9 S6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
